铁岭市无公害食番茄生产技术操作规程(露地).docVIP

铁岭市无公害食品番茄生产技术操作规程（露地） 1范围 本标准规定了无公害番茄生产要求的产地环境、生产技术和采后技术管理 本标准适用于露地有土无公害番茄生产。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 NY 5010无公害食品 蔬菜产地环境条件。 3产地环境 产地应选择生态条件良好、远离污染源、并具有可持续生产能力的农业生产区域；还应选择地势高燥、排灌方便、地下水位较低、土层深厚疏松的壤土的地块；生产地块距主干公路线100m以外；环境空气质量、灌溉水质、土壤环境应符合NY 5010的规定。 4生产技术管理 4 .1品种选择 选用抗病高产，抗逆性能强、适应性广、品质优、耐储运、符合目标市场消费习惯的品种。早春栽培选择耐低温弱光对病害多抗的品种；秋季栽培选择高抗病毒病、耐热的品种；长季节栽培选择高抗、多抗病害，抗逆性好，连续结果能力强的品种。 4 .2栽培方式 4. 2. 1栽培茬口 前茬可以是小菜等非茄科作物。 4. 2. 2栽培季节 在铁岭地区多作为春夏栽培方式。 4 .2. 3生长期与产量 春夏栽培生长期长。苗龄50天～60天，定植至采收为40天～50天。产量每667㎡(亩)，（3-9） 4000 kg～5000kg。 4 .2. 4土壤选择 选择有机质丰富，土壤肥沃，保水、保肥力强，透气性好，排灌方便的微酸性或中性壤土(PH 6～7)适宜番茄生长。 4 .3育苗 4.3. 1用种量 每667㎡(亩)育苗移栽用种量： 20g～30g。每平方米播种床播种量10g—15g。 4 .3 .2种子质量 番茄种子质量指标应达到：纯度≥95％，净度≥98％，发芽率≥70％，水分≤10％。种子寿命2～3年，使用年限1～2年。 4. 3. 3苗床准备 番茄育苗一般采用二级育苗，分播种床和成苗床土。也可以直接播在营养钵中。床土要求有高度的持水性和良好的通透性，无侵染病菌和虫害，富含秧苗生长所需要的矿质营养，适当的酸碱度。所以要用没有种过茄科作物的表土，如葱蒜类的表土；没有喷过除草剂的表土，也可以用阔叶林的表土。农家肥要充分腐熟，苗期不能用鸡粪。把取来的表土和农家肥分别过筛。按播种床土比农家肥5：5。成苗床土比农家肥6：4，在每立方米土中加入二铵或复合肥播种床土中1.5㎏，成苗床土中2—3㎏，把土和农家肥、二铵或复合肥混在一起堆放。最好在用前一个月准备好。也可采用育苗母剂不加肥，但要注意量不能过大，每袋不可少于规定的碗数，适量多装些，春茬最好不用，秋茬可用，要混拌均匀。消毒可采用50%多菌灵每平方米苗床10—18g拌均预防苗期病害。也可以用锅炒营养土消毒。 旬平均气温高于10℃时，在露地育苗，低于10℃时，在保护地育苗。夏季地育苗，注意用遮阳网覆盖，遮阳防雨，降温保湿，每天喷水2～3次．使土壤湿润。苗床土力求细碎、平整，每平方米施人腐熟的农家肥10k— 20kg，撒匀，翻耕，整平畦面，播种前浇足底水，待水下渗后，在畦面上撒一薄层过筛细士，随即撒籽。 4.3.4种子消毒处理 针对当地的主要病害选用下述消毒方法。 温汤浸种：把种子放入55℃热水，维持水温均匀浸泡15分钟。主要防治叶霉病、溃疡病、早疫病。 磷酸三钠浸种：先用清水浸种3—4小时，再放入10%磷酸三钠溶液中浸泡20分钟，捞出洗净。主要防治病毒病。 4.3.5催芽方法 经过浸种的种子，稍晾一下，用湿沙布或湿毛巾包好，放入小盆或大碗中，上边盖毛巾，置于25℃处催芽。催芽过程中每天淘洗一次，一般2-3天可出芽。另一种方法是把种子拌上体积的3倍左右细沙，细沙要用河沙，淘洗干净，放入小盆或大碗中，一定要清洁的不要有油污，防止烂种，每天上下翻动2次，发现水分不足及时补充水分，最好喷雾，出芽后连同细沙播种。也可以把浸过的种子不经催芽，直接播种。 4 .3. 6播种方法 当催芽种子70%以上破嘴即可播种。夏秋育苗直接用消毒后种子播种。 选晴天上午播种，分苗的先在育苗盘内装满土，厚度在8㎝左右，浇底水，保证土面平，有存水处用营养土找平，水渗下后薄薄撒一层细土，均匀撒播种子，每平方米播种量5g左右。播完种用营养土覆盖1㎝厚。为了防止发生猝倒病，在每平方米畦面上撒薄薄一层药土，药土用50%多菌灵或50%托布津每平方米8g与营养土混合均匀。 直播的在装满营养土的10㎝×10㎝的营养钵中，先打好底水，每钵播2粒，覆土1㎝厚。用药同上。 冬春播种育苗床面上覆盖地膜，夏秋播种育苗床面覆盖遮阳网或稻草，70%幼苗顶土