1营养公司文案.docVIP

一、项目策划背景： 随着社会经济的发展和人民生活水平的不断提高，人们的餐饮消费观念逐步改变，在解决了温饱最基本的生存条件之后，提高生活质量和保障生命安全已成为人们的首需。身体健康是生活质量和生命安全的根本，而科学饮食则是保持和促进身体健康的关键。现今，人们意识到长期不良的膳食结构和饮食习惯给身体带来的危害，如：糖尿病、高血压、肥胖症等等。药补不如食疗这是人们日常总结的经验。科学的营养配餐能使男人吃壮，女人吃靓，老人吃长寿，病人吃健康，儿童吃聪明，这已经深得广大市民的认同。但由于工作的繁忙和生活节奏的加快以及对营养配餐知识的缺乏等因素，使家庭营养配餐难于实行。因此，对于千千万万个追求健康的城市家庭来说，营养配餐蕴藏着一个巨大的市场。 商务部的调查显示，我国快餐业年营业额已经超过2000亿元，连锁网点突破100万个，并以每年20%的增长速度快速发展。随着中国餐饮业、特别是快餐业的发展，处在第二集团的中式快餐已经在发力2007年中国餐饮业市场运行以17%左右的速度增长，并突破1万亿元大关。7月2627日，由商务部组织的全国大众化餐饮现场经验交流会在济南召开对下一步深入实施早餐工程，推进大众化餐饮发展进行了具体部署据调查统计自进入21世纪以来餐饮业营业额亿元亿元快餐饮食饮食饮食营养配餐营养配餐营养配餐营养配餐营养配餐营养配餐营养配餐营养配餐承包机关食堂、学校食堂、工食堂营养配餐营养配餐营养配餐营养营养配餐营养营养配餐，就是按人们身体的需要，根据食品中各种营养物质的含量，设计一天、一周或一个月的食谱，使人体摄入的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等几大营养素比例合理，达到均衡膳食。定位 方便快捷、物美价廉为，以社会大众为主要服务对象客源 上班族、休闲族、游客及其他在闹市区,客源通常以周边工厂、写字楼、商业繁华区、学校等工薪阶层或学生，也可考虑开通电话定餐方式,增加充足的客源3、市场策略产品标准化、管理科学化、经营连锁化公司形象策略制定一套广告计划，充分示公司的形象清洁、卫生、实惠、温馨营养配餐快餐的特色。 “以点带面”立足于的群餐营养配餐从看，群的饮食科学文化素质还不高，缺乏自我保健意识，沿袭一些不健康的方式，导致营养不良和营养过剩同在，贫困病和富裕“文明病”并存，文明人吞进了“文明病”，用自己的牙齿在制造坟墓。 　　平衡膳食、辨证用膳。炎黄子孙自古就注重营养，这标志着中华民族的文明。营养配餐不是简单的几大营养素的相加，而是根据中国传统营养学的理论和配餐原则，针对不同人群的需要合理搭配，主动配餐，讲究烹饪技艺，既有营养又好吃，抓住回头客，以质取胜。社会生活节奏普遍加快，给快餐业的发展带来了机遇。调查显示，当人均收入达到2000美元时，传统的家务劳动将转向社会。快餐业将随着我国经济发展而进入高速发展的阶段。 目前，已经存在的西式快餐并不适合国人对快餐的消费观念和传统饮食需求的观念。而且，快餐在美国的发展向来是以价格低廉而著称的，是大众日常消费的对象。但在中国快餐市场上，西式快餐的价格，普遍大众很难接受，这也决定了不可能让工薪阶层经常去消费那份新奇“快餐”。 但通过对目前存在的一些中式快餐来看，小、脏、乱、差的状况仍然很严重，这给营养配餐建中式快餐连锁店提供了绝好的市场机会。只要我们能抓住这些市场机会，改善中式快餐经营中存在的问题，并发展我们自己的特色，那么我们进入中式快餐市场并且占据较大市场份额的创业计划，是成功的。营养配餐消费以下几个群体：　　▲ 中小学生的营养配餐。营养对少年儿童的生长和发育是十分重要的，如果针对青少年的特点和需求，研制开发中小学生的营养配餐，将解除双职工家长的后顾忧同时也为开辟一个巨大的市场。　　▲午餐。这是一个很大的市场。这部分消费者的特点是工作忙、节奏快，他们的要求是营养、卫生、快捷、方便。▲ 临时就餐。据资料显示，在流动人口中有相当一部分人将在正规餐馆或酒楼就餐。然而更多的人希望以一种快捷、卫生、便宜的方式解决就餐问题这是营养快餐一个。　　▲ 出租车司机用餐。现有出租汽车余辆，这也是营养快餐的潜在市场。营养配餐营养配餐营养配餐营养配餐营养配餐营养配餐营养配餐营养配餐营养 1 国务院关于加快发展服务业的若干意见(摘录)国发〔2007〕7号 二○○七年三月十九日 ★ 服务业是今后我国扩大就业的主要渠道，要着重发展就业容量大的服务业，鼓励其他服务业更多吸纳就业，充分挖掘服务业安置就业的巨大潜力。 ★ 大力发展面向民生的服务业，积极拓展新型服务领域，不断培育形成服务业新的增长点。 ★ 坚持市场化、产业化、社会化的方向，促进服务业拓宽领域、增强功能、优化结构，推广连锁经营、特许经营等现代经营方式和新型业态。 ★ 积极调整政府投资结构，国家继续安排服