植物甾醇使用范围-卫生部分解.doc

附件： DHA藻油 中文名称 DHA藻油 英文名称 DHA Algal Oil 主要成分 二十二碳六烯酸 (DHA) 基本信息 来源：裂壶藻（Schizochytrium sp.） 吾肯氏壶藻（Ulkenia amoeboida） 寇氏隐甲藻（Crypthecodinium cohnii） 生产工艺简述 以裂壶藻(或吾肯氏壶藻或寇氏隐甲藻)种为原料，通过发酵、分离、提纯等工艺生产DHA。 推荐食用量 ≤300毫克/天（以纯DHA计） 质量要求 性状 淡黄色到橙色油状液体 DHA含量 ≥35g/100g 反式脂肪酸 ＜1％ 水分及可挥发物 ＜0.05% 其他需要说明的情况 在婴幼儿食品中使用应符合相关标准的要求 中文名称 棉子低聚糖 英文名称 Raffino-oligosaccharide 主要成分 棉子糖 基本信息 来源：棉花的种子（棉籽） 棉子糖结构式： 分子式：C18H32O16 分子量：504 生产工艺简述 以棉籽为原料，经浸油、脱酚、提糖、脱色、快速降温、干燥粉碎等步骤获得棉子低聚糖。 食用量 ≤5克/天 质量要求 性状 淡黄色或白色粉末 总糖 ≥70.0% 棉子糖 ≥45.0% 水分 ≤5.0% 灰分 ≤5.0% 游离棉酚 ≤10mg