植物中天然香料的提取及香料成分分析预习报告(dandan)分解.docVIP

广州大学化学化工学院 本科学生综合性、设计性实验 预习报告 实验课程 化工专业实验 实验项目 植物中天然香料的提取及香料成分分析 专业 化学工程与工艺 班级 学号 姓名 指导教师及职称 梁红（教授）、陈姚（教授） 开课学期 2015 至 2016 学年 第一 学期 时 间 2015 年 12 月 17 日 植物中天然香料的提取及香料成分分析 预习报告 摘要 植物中蕴含大量天然香料，本文就天然香料的基本知识与分类的进行简单介绍，分析了蒸馏法、压榨法、浸提法和吸收法等多种取方法的适用条件，优缺点以及分离方法。为更好的对香料成分进行分析，报告介绍了关于香料产品的关键技术指标和检测方法。 关键词 天然香料 肉桂油 水蒸气蒸馏 成分分析 目录 一、香料的基本知识 2 1. 香料的定义 2 2. 香料的分类? 2 天然香料? 2 合成香料? 2 3. 提取天然香料的一般方法 2 a. 水蒸气蒸馏法 2 b. 浸提法（萃取