河南省科技计划目指南(2008年度).docVIP

河南省科技计划项目指南 （2008年度） 河南省科学技术厅 二○○七年七月 河南省重点科技攻关计划项目指南（2008年度） 农业 一、农副产品精深加工技术研究与开发 农副产品精深加工是解决“三农”问题的关键，通过农副产品精深加工新技术研究与开发，拉长农业产业链条，提高农产品附加值和市场竞争力，实现农业增效和农民增收，加快农业经济发展。本年度重点支持： 1．花生、大豆、芝麻、玉米、小麦、苹果、大枣等农产品及其副产品综合利用工艺与技术研究； 2．粮油制品、果蔬制品、肉制品（低温）、乳制品（益生菌发酵乳制品）等新产品开发与新技术研究； 3．粮油、果蔬、肉蛋奶等农产品贮运、保鲜、包装工艺与技术研究。 二、农作物新品种选育及简化栽培技术研究与开发 农作物新品种在农业生产上始终发挥着重要作用。通过专用、优质农作物新品种的选育，为保障粮食安全、调整农业结构提供品种支持。本年度重点支持： 1．大豆、花生、芝麻、主要蔬菜、西甜瓜、花卉、烟草等农作物新品种选育； 2．主要农作物节水、节肥、免耕及与机械化作业相适应的简化栽培技术研究； 3．主要农作物杂种优势利用途径研究； 三、畜禽水产健康养殖与疾病防控技术研究与开发 发展养殖业是农业结构调整的重要组成部分，是实现粮食转化的重要途径，是实现农业增效和农民增收的重要渠道。本年度重点支持： 1．畜禽、水产种质资源保护及优