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过氧化氢酶与过氧化物酶 朱忠勇 南京军区福州总医院, 福州350025 过氧化氢酶和过氧化物酶, 是两种广泛存在于 动植物体内、含血红素 铁卟啉 辅基的氧化还原酶。 由于它们作用的底物都有过氧化氢, 所以在一些医 学检验杂志或教科书上, 往往将它们混淆, 甚至对其 作用机理作不恰当的解释。 1　过氧化氢酶 过氧化氢酶 Hydrogen Peroxidase 又称触酶 Catalase , 其系统名称 Systemat ic name 是: H2O 2: H2O 2氧化还原酶 H2O 2 ÷H2O 2 O xido redu2 catase , 国际酶学委员会的编号为EC 其 催化反应式如下: H2O 2+ H2O 2 　触酶　 2H2O + O 2 在这个反应中, 底物只有一种——过氧化氢。实 际上是一分子的H2O 2作为氢 电子 的供体, 被氧 化成O 2; 而另一分子H2O 2被还原为H2O。 2　过氧化物酶 过氧化物酶 Peroxidase 也有人简称过氧化酶, 其系统名称是: 供体: 过氧化氢氧化还原酶 Dono r: H2 O 2O xido reductase , 编号为EC其催 化反应式为: 供体+ H2O 2 　过氧化物酶　 氧化的供体+ H2O 或更简明地表达为 RH2+ H2O 2 　过氧化物酶　 R