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酶工程选择题整理 1、核酸类酶是（ D ） A .催化RNA进行水解反应的一类酶 B.催化RNA进行剪接反应的一类酶 C.由RNA组成的一类酶 D.分子中起催化作用的主要成分为RNA的一类酶 2、在凝胶层析的洗脱过程中（ A ） A.分子质量大的分子最先流出 B.分子质量小的分子最先流出 C.蛋白质分子最先流出 D.盐分子最先流出 3、酶的改性是指通过各种方法（ A ）的技术过程 A.改进酶的催化特性 B.改变酶的催化特性 C.提高酶的催化效率 D.提高酶的稳定性 4、关于良好的两性电解质载体必须符合的要求，下列说法错误的是（ B ） A.在等电点条件下必须有足够的缓冲能力，以便控制好PH梯度 B.分子质量要大，以便在等电点聚焦后易于与被分离的高分子物质分离 C.化学组成应与被分离的样品组分不同，以免干扰样品组分的检测 D.与样品中各组分不会发生化学反应 5、能导致km值增加的酶抑制剂是（ A ）抑制剂 A.竞争性 B.非竞争性 C.反竞争性 6、在酶发酵过程中添加表面活剂可以（ D ） A.诱导酶的生物合成 B.阻遏酶的生物合成 C.提高酶活力 D.提高细胞透过性 7、有些酶在细胞进入平衡期以后还可以继续合成较长的一段时间，这是由于（ A ） A.改酶所对应的mRNA稳定性好 B.改酶所对应的DNA稳定性好 C.细胞自溶后使酶分泌