阿米巴经营模式实现酒店利润“无限性”.docVIP

阿米巴经营模式实现酒店利润“无限性” 目前国内的大多数酒店已经使用全面预算管理作为重要的管理方法来提升酒店的管理水平，这一方法对酒店经营绩效的提高、管理的规范性方面都发挥了积极的作用，也使国内酒店的管理水准迈上了一个更高的台阶。大多数酒店以预算为纲，一切经营活动都围绕预算进行，完成预算指标也成为酒店每一个考核年度的终极目标。但是，酒店的经营潜力仅限于预算吗?要打造持续盈利、不断改善的百年老店，如何激发酒店潜在的能量，突破发展中的瓶颈? 据统计，2013年国内酒店整体表现下降。虽然市场环境从中期看预计适度改善，但2014年对酒店业者而言形势仍然严峻。2013年经营成本持续增加，客房需求不足是酒店面临的最大挑战，其次是供应过剩和成本上涨。 现实环境日益复杂，成本压力持续影响，酒店在不同时期遭遇发展瓶颈，都呼唤更科学、更人性化，能更大限度激发酒店和酒店人潜力的经营模式和理念。本文拟通过对一种新兴的经营模式——阿米巴经营的研究，初步探讨这一先进的经营模式如何在酒店应用，实现酒店销售和利润的“无限性”。 一、什么是“阿米巴经营” 阿米巴经营模式由瓷集团的创始人盛和夫先生首创。在阿米巴经营的推动下，瓷集团快速发展成在全球拥有230家企业的世界500强，且从未亏损过，利润率一度高达60%。2010年，阿米巴经营的导入让濒临破产的日航实现“V型复活”，一年后成为全球航空业的盈利冠军，两年后重生上市