单元操作及输送现象 .docVIP

國立高雄應用科技大學 104學年度研究所碩士班招生考試 化學工程與材料工程系碩士班 單元操作及輸送現象 標準答案 (本答案卷格式謹作參考，打字後印出或書寫工整) 1. 回答以下問題。(50%) (1) Explain the meaning of the Net Positive Suction Head (NPSH). (4%) 避免發生孔蝕效應(cavitation)，幫浦吸入端之速度揚程(高差or head)及壓力揚程(head)之和，必須大於液體之蒸氣壓，此差異稱為淨正吸引揚程(NPSH)。 (2) Explain the meaning of “terminal velocity”. (3%) 粒子沈降時，受到浮力與拖曳阻力的影響，下降加速度為0時的沈降速度稱為終端速度(terminal velocity)。 (3) 說明fully developed flow的意義？(3%) (4) 常見的過濾操作模式有dead end flow與cross flow，兩者差異為何？(4%) Dead end flow: 過濾流體流動方向與過濾膜互為垂直 cross flow: 過濾流體流動方向與過濾膜互為平行 (5) 列舉歸類於物理-機械分離程序(physical-mechanical separation process)的單元操作類型？(5%) Filtration, Settling, Centrifugation, Screening, Classification (6) 說明乾燥(drying)與蒸發(evaporation)的差異？(5%) 蒸發：將揮發性液體自固態物質中移除，產物含水量仍高。 乾燥：將揮發性溶劑自非揮發性溶質中移除，產物含水量極低。 (7) 說明牛頓流體(Newtonian fluid)與非牛頓流體(non-Newtonian fluid)的差異？(4%) 牛頓流體的黏度不隨剪應速率而改變，非牛頓流體的黏度隨剪應力速率而改變。 (8) 液體黏度與溫度之關係，隨溫度提高而增加？或是降低？請說明原因。(3%) 液體的黏度隨溫度遞增而遞減。 原因為溫度上升導致分子接近，增加分子摩擦的機率。 (9) 熱輻射的熱傳機制不同於熱傳導與熱對流，主要差異為何？(3%) 熱輻射不需要熱傳介質。 (10) 說明增加精餾程序回流比(reflux ratio)之缺點。(5%) 增加回流比將導致精餾塔內溫度下降。 精餾塔內溫度下降，塔頂產物產量下降。 精餾塔內溫度下降，液體量增加，再沸器之水蒸氣消耗量增加(熱負荷增加)。 (11) 許多植物富含油溶性物質「類胡蘿蔔素」，欲從植物組織純化類胡蘿蔔素，需要利用那些單元操作？(5%) Filtration, Extraction, Adsorption, Chromatography (12) 說明如何以類比法，由Fanning friction factor (范寧摩擦因子)估計圓管內流體的對流質傳係數？(6%) 1. 計算Reynold number (Re)，判斷流體流動的模式屬於層流或是亂流。 2. 根據Re，計算Fanning friction factor (ff)。 3. 計算Schmidt number (Sc)，根據 4. 若為層流常用Chilton-Colburn analogies 5. 若為層流常用Prandtl analogies 或是ármán analogy 2. An oil with a kinematic viscosity of 0.8(10-5 m2/s and a density of 1050 kg/m3 flows through a horizontal circular conduit 2.0 cm in inner diameter at the rate of 0.72 m3/hr. The length of the conduit is 30 m. Answer the following questions. (a) What is the Reynolds number? (5%) (b) Calculate the Fanning friction factor. (2%) (c) What is the head loss? (3%) ; ; 3. A well-stirred storage vessel contains 1500 kg of sucrose solution containing 10% sucrose by mass. A constant flow rate of 10 kg/h of sucrose solution consisting of 30%