秋冬花椰菜栽培技术资料.pptVIP

湿度： 喜湿润，土壤干旱则植株矮小，过早形成小花球。但土壤过湿易使根系窒息褐变致死，或引起花球松散、花枝霉烂。 肥料 花椰菜为喜肥、耐肥性作物。花球形成期需要较多的磷钾肥。 微量元素 花椰菜对硼和铜等微量元素敏感，需求量大于一般蔬菜。 缺硼时易引起花球中心开裂，花球变锈褐色，味发苦，缺镁时叶片易黄化。 栽培中如发现缺硼或缺铜症状，应及时根外追肥，补充硼或铜元素，缓解症状，有利于提高产量和品质。 花椰菜（西兰花）缺硼：花球褐色，花茎空心，茎部软木化 最好采用搭遮阳棚播种育苗，这是秋季保全苗的一项有效措施。搭遮阳设施可以就地取材，一般搭成1米左右高拱棚，上盖遮阳网、苇帘或苇席，遮阳棚要比畦面宽一些，使各畦相互连成荫带，以降低苗床温度。如用塑料薄膜搭成拱棚，切记盖严，四周须离地面30厘米以上，防高温烧苗。 西兰花营养需求 西兰花喜水喜肥、肥料不足很难高产，属高氮蔬菜类型，全生育期以氮肥为主。 每生产1000kg西兰花，需从土壤吸收养分氮13.4kg，磷3.93kg，钾9.59kg； 亩产量可达1000公斤左右。 秋冬西兰花施肥方案 束叶盖球 束叶是保证花球优质的重要措施。当花球长到6~8厘米时，用稻草将外叶捆起，注意不要捆扎的太紧，以免影响花球生长。 在多雨季节，为防因捆扎后花球积水引起腐烂，可折断近花球的叶片覆盖在花球上。随着花球长大，花球易露出叶面，因此，还要再折叶盖花球。 4、及