台湾产白及药材的成分分析品质评价及抗氧化能力之研究.docVIP

台灣產白及藥材的成分分析、品質評價及抗氧化能力之研究 Study on the component analysis, quality evaluation and antioxidative activity of Rhizoma Bletillae in Taiwan 研究生：吳姿穎 Wu, Tzu-Ying 指導教授：賴宏亮 Lay, Horng-Liang 【摘要】 白及（Rhizoma Bletillae）為傳統常用的中藥材，而原生之台灣白及（Bletilla formosana）分佈於全島各地，並可作為白及藥材之替代品。本研究首先著眼於白及藥材成分之單離純化，共純化七種成分，其中選擇militarine、cinnamic acid、1,8-bi 4-hydroxybenzyl -4-methoxyphenanthrene- 2,7-diol和4,7-dihydroxy-1-p-hydroxybenzyl-2-methoxy-9,10-dihydro- phenanthrene等四種成分為指標成分進行HPLC定量分析，並以Folin- Ciocalteu方法測定總酚類含量，檢測DPPH清除能力作為其抗氧化性評估方法。此外，利用無菌播種進行台灣白及大量繁殖，並以此為材料探討月變化性、乾燥方法、加工處理、不同栽培介質、不同地區野生植株、與不同來源市售白及藥材進行成分分析與