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食品包装学的填空
填空
1. 活性包装采用去氧剂、抗菌剂、异味消除剂、水分和二氧化碳控制剂等延长食品货架期，保证食品的安全性。
2. 抗菌包装中常用的抗菌剂有银盐，氯苯酚的二苯醚衍生物，二氧化氯。
3. 瓦楞纸箱的形状分为U型，V型， UV型水分、水蒸气、气体、光线光、氧、水分、温度、微生物、通常按塑料的组成以及在加热、冷却时呈现的性质不同，塑料可分为（热塑性塑料）和（热固性塑料）两大类。3R1D原则的包装，3R1D原则是指（包装减量化reduce）、（重复利用化resue）、（循环利用再生化recycle）、（可以降解腐化原则degradable）。
7.包装按在流通过程中的作用分成（运输包装）、（销售包装）两类
8.具有缓冲作用的纸质包装常用（白纸板）和（瓦楞纸板）作为包装用纸板。
9.常用包装用纸板有（白纸板、（生物降解塑料、（水降解塑料
以及完全可降解塑料
食品包装常用金属材料按材质主要分为（镀锡薄钢板）和（无锡薄钢板）包装材料。
玻璃容器极易破碎的原因中冲击破裂的有（外部冲击破裂）和（内冲击破裂）两类。
玻璃容器强化措施有（物理强化
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