月子餐食谱表(日期安排).doc

第一周? 2 3 4 5 6 7 早芝麻小米瘦肉粥芝麻小米瘦肉粥赤豆瘦肉粥海带蛋花粥海带蛋花粥黄花菜蛋花粥黄花菜蛋花粥点心八宝粥八宝粥八宝粥赤豆红枣牛奶汤赤豆红枣牛奶汤赤豆红枣牛奶汤赤豆红枣牛奶汤午1.黑白饭2.番茄猪腰汤3.豆芽肉丝1.黑白饭2.莲子红枣乌鸡汤3.丝瓜毛豆1.黑白饭2.芋艿牛肉枸杞汤3.木耳蒸鲈鱼1.黑白饭2.番茄猪肝汤3.清炒鳝丝1.黑白饭2.莲子红枣乌鸡汤3.芦笋肉片1.黑白饭2.芋艿牛肉枸杞汤3.清蒸鳜鱼1.黑白饭2.黑豆红枣鲫鱼汤3.茭白猪肝点心牛奶炖蛋牛奶炖蛋?牛奶炖蛋银耳莲子羹银耳莲子羹?银耳莲子羹?银耳莲子羹?晚 1.黑白饭2.腐竹山药百合瘦肉汤3.白灼虾1.黑白饭2.木瓜鲜鱼汤3.香菇肉片1.黑白饭2.淮山香菇炖乌鸡3.金针菇牛肉1.黑白饭2.腐竹山药百合瘦肉汤3.西兰花虾仁1.黑白饭2.木瓜鲜鱼汤3.虾仁蒸豆腐1.黑白饭2.淮山香菇炖乌鸡3.木耳炒面筋1.黑白饭2.淮山圆肉炖乌鸡3.青豆虾仁点心新鲜水果孕妇奶粉新鲜水果孕妇奶粉新鲜水果孕妇奶粉新鲜水果孕妇奶粉新鲜水果孕妇奶粉新鲜水果孕妇奶粉新鲜水果孕妇奶粉备注：??? 1.黑白饭为黑米、血糯米、白米2.八宝粥为黑芝麻、黑米、百合、红枣、莲子、银耳、核桃、红糖。 3.乌鸡每次半只，乌骨鸡蛋每天个。 ??? 4.喝汤时一定要将汤中的材料一并吃完。 烹调方法举例：（）芝麻小米瘦肉粥（功效：养肝益血）、黑芝麻小火炒熟备用。瘦肉切成肉粒，生姜切丝，用盐调味，搅匀。、小黄米、白米、同时放入锅内煮熟（稠），将腌制好的瘦肉放入粥内，小火煮开，加适量的盐，盛盘。、将炒好的芝麻放入粥内即可。（）淮山香菇炖乌鸡（功效：补血养胃） 乌骨鸡半只去脚、去头、去皮、去内脏；山药去皮切大块；香菇用温水浸泡。乌骨鸡汆烫一下，备用。 、 将香菇、乌骨鸡、老姜、放入锅内，大火烧开分钟，转小火煮分钟，最后放入山药煮—15分钟，加盐调味即可。（）八宝粥（功效：补血养气） 将银耳、红枣、莲子用冷水浸泡分钟。 将所有材料（除红糖）放入高压锅内，加足量的水，上气后转小火煮分钟盛盘。每次进食时，加红糖汤匙，微波炉里加热即可。 ? 第二周 8 9 10 11 12 13 14 早猪肝枸杞粥黑木耳肉末粥黑木耳肉末粥红薯瘦肉粥红薯瘦肉粥花生瘦肉粥花生瘦肉粥点心木瓜牛奶羹木瓜牛奶炖木瓜牛奶炖蛋木瓜牛奶炖蛋木瓜牛奶炖蛋木瓜牛奶炖蛋木瓜牛奶炖蛋午1.薏仁饭2.黑豆红枣鲫鱼汤3.清蒸鲈鱼1.薏仁饭2.卷心菜瘦肉香菇汤3.茄汁霸鱼1.薏仁饭2.黄豆鲈鱼汤3.香菇炒鸡柳1.薏仁饭2.黑豆排骨汤3.清蒸带鱼1.薏仁饭2.菠菜猪肝汤3.醋闷沙丁鱼1.薏仁饭2.莲子红枣乌鸡汤3.金针菜肉丝1.薏仁饭2.海带豆腐汤3.清炒蛏子点心新鲜水果孕妇奶粉新鲜水果孕妇奶粉新鲜水果孕妇奶粉新鲜水果孕妇奶粉新鲜水果孕妇奶粉新鲜水果孕妇奶粉新鲜水果孕妇奶粉晚 1.薏仁饭2.南瓜炖乌鸡3.蛤蜊炖蛋1.薏仁饭2.芋艿排骨紫菜汤3.丝瓜毛豆1.薏仁饭2.腐竹山药百合瘦肉汤3.番茄牛肉1.薏仁饭2.竹荪乌鸡汤3.木耳白菜炒肉片1.薏仁饭2.芋艿排骨紫菜汤3.丝瓜毛豆1.薏仁饭2.黄豆鲈鱼汤3.白灼基围虾1.薏仁饭2.黄豆鲈鱼汤3.芦笋肉片点心新鲜水果孕妇奶粉新鲜水果孕妇奶粉新鲜水果孕妇奶粉新鲜水果孕妇奶粉新鲜水果孕妇奶粉新鲜水果孕妇奶新鲜水果孕妇奶粉备注： 每餐要保证足够的深绿色蔬菜，品种不限。??? 水果品种不限，吃之前要用温水温热。 烹调方法举例：（）木瓜牛奶炖蛋（功效：催奶）、木瓜切块，平铺碗底。2、鸡蛋加牛奶打散。3、将以上材料倒入木瓜碗内，隔水蒸10分钟，即可。（2）猪肝枸杞粥（功效：补血）1、猪肝切片，在水中汆烫一下，备用；枸杞用冷水浸泡。2、将白米、生姜、放在锅内，加适量水煮熟。3、将猪肝和枸杞放入锅内，大火煮5分钟，加适量盐调味即可。第三周 16 17 18 19 20 早 虾干紫菜粥瑶柱粥 莲子瘦肉粥核桃仁瘦肉粥莴苣瘦肉粥黄花菜蛋花粥点心 新鲜水果孕妇奶粉新鲜水果孕妇奶粉新鲜水果孕妇奶粉新鲜水果孕妇奶粉新鲜水果孕妇奶粉新鲜水果孕妇奶粉午 1.五谷杂粮饭2.莲藕枸杞瘦肉汤 3.茭白肉丝 1.五谷杂粮饭2.莲藕枸杞瘦肉汤 清蒸鲈鱼 1.五谷杂粮饭 2.木瓜鲜鱼汤 3.孜然羊肉 1.五谷杂粮饭 2.猴头菇银耳瘦肉汤 3.红烧兔腿肉 1.五谷杂粮饭 2.鸡蛋黄花汤 3.清炒鳝丝 1.五谷杂粮饭 2.木耳猪肝枸杞汤 3.五香鸡腿 点心 新鲜水果 牛奶炖蛋 水果炖蛋 水果炖蛋 水果炖蛋 新鲜水果 晚 1.五谷杂粮饭 2.鸡蛋黄花汤 3.油爆腰花1.五谷杂粮饭 2.银耳桂圆乌鸡汤3.清蒸白米虾1.五谷杂粮饭 2.荠菜豆腐羹 3.豆芽肉1.五谷杂粮饭 2.卷心菜瘦肉香菇汤3.清蒸鲈鱼1.五谷杂