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设施蔬菜无公害高效生产技术 　　[摘 要] 近年来，农业生产快速发展，农业种植业也得到较快的发展。随着人们对绿色蔬菜的概念的不断深入，农业蔬菜种植业也在向无公害高效的种植方向转变。进一步实现农业种植的高效生产。 　　[关键词] 蔬菜 种植 高效 　　[中图分类号] S626 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2013）12-0072-02 　　蔬菜生产目前主要是解决蔬菜中农药残留、重金属污染、硝酸盐和亚硝酸盐污染、有害病原物污染等问题。以保障农产品质量安全，保护生态环境。同时保护地设施的应用，能有效控制不利因素。 　　无公害设施蔬菜生产的主要技术措施：一是切实搞好产地环境检测，选择安全的产地环境；二是购建优型设施结构的高光温效日光温室。三是实施标准化栽培技术规程，安全控害。四是采用新技术新品种等。实现蔬菜生产的安全、优质、高效。 　　一、立地环境 　　无公害农产品生产基地应选择在空气、水质、土壤未污染的生态条件好的地块。尽量远离厂矿、医院、地方病防治区、公路铁路干线（100米外）、垃圾厂等城市污染源。 　　蔬菜温室大棚的地块要求：一是阳光要充足，东南西三侧无遮阴物；二是避开风道；三是土质疏松肥沃，地下水位低；四是靠近居民点，便于管理、运输，方便组织人员对各种灾害性天气采取对策；五是电源和水源方便。 　　二、生产操作 　　1.购建优型设施结构的高光温效日光温室 　　根据我县的地理纬度，棚室选择方位为东西延长偏西5—10度。确定方位办法：北京时间12点20立竿，在影子上画线，在此线上做垂线，平行于垂线建大棚.不分季节.中午不直射，下午光线好，不徒长产量好. 　　跨度、脊高及后墙高应分别采纳：6米、2.9米及1.8米为好；或6.5米，3.1米及1.9米；或7米，3.3米及2.05米；或7.5米，3.5米及2.2米。日光温室的长度以 50米左右为宜，如果温室长度小于30米，室内受山墙遮阴的面积与温室面积的比相对增加，温室过长，会给产品及生产资料进出搬运、温度控制等带来诸多不便。 　　后墙用复合墙体或用土墙，厚度一般0.7米左右；后坡投影为1.4—1.5米，后墙要多培土1.5米左右。前面挖一米深的防寒沟，内立笨板或填充酿热物。有条件的采用钢架砖混结构。 　　大棚采用南北延长，跨度高度12米，高度2.8—3米；8—10米跨度，高度2.2—2.5米。 　　温室大棚设施均采用顶部放风结构。放风远离作物，防止通风温差骤变，影响作物生长。同时易于排湿。 　　2.应用功能性棚膜 　　采用PE（聚乙烯）紫光膜、EVA（醋酸聚乙烯）棚膜和PVC（聚氯乙烯）等功能性棚膜。但严冬季节喜温作物类必须用PVC功能性棚膜。PE（E功能性棚膜成本低，可生产蔬菜三茬。但保温性和无滴性差。必须配套措施：一是棚室结构必须优化；二是地下水位高的地区慎用；三是必须实行地膜覆盖；四是早春晚秋全面应用各种作物。五是失去无滴效果的棚膜广泛应用液体无滴剂处理，以预防气害盐害的发生。 　　3.选用优质抗病新品种 　　如黄瓜：春冬季可选用：津绿3号、永昌9618、津优2号、密刺系列等。番茄：冬春可选佳源大粉、沈农大粉、佳粉15号、早杂9号、L-402、以色列144、189、圣女等。 　　茄子：布利塔、牟尼 卡、1726（凌源）、黑又亮、西安绿皮、辽茄4、5号、天津快圆茄等。 　　甜椒：洛椒3号、沈椒2号4号、辽椒3号4号、牛角椒、津椒2号3号等。马铃薯：早大白、尤金、诺兰等。 　　4.种植名优特蔬菜种类 　　如：樱桃番茄、樱桃萝卜、西芹、（皱叶、接球）生菜、茼蒿、苦瓜、绿菜花、空心菜、芥蓝、香葱、娃娃菜和各种芽菜等，还可采用当地的刺嫩芽、野芹菜等山野菜进行人工栽培。 　　5.采用育苗新技术 　　温室育苗，培养原苗时可采用温床，如电热温床、地面铺稻壳、酒糟、稻草等。分苗时采用架床。 　　采用营养土育苗或营养钵盘育苗、推广嫁接育苗技术、采用短苗龄、推广穴盘无土育苗、通过育苗中心统一育苗等新技术。 　　6.测土配方施肥 　　无公害农产品的施肥以有机肥为主，化肥为辅，测土配方施肥。减少肥料对农产品造成污染。要求使用国家或省级农业部门认证质量达到国家有关标准的肥料。 　　目前来看，要减少保护地磷肥施用，土壤有效磷达到P2O5100—120mg/kg，不再施用磷肥。推广“减氮、稳磷、增钾、补钙”的施肥模式。增施有机肥，控制氮肥施用量，化肥与有机肥配合施用。 　　优质农家肥的施用量一般应控制在3000—5000公斤/亩，不宜超过5000公斤。则会造成蔬菜硝酸盐超标。鸡粪2500公斤/亩，也不是越多越好。 　　禁止施用城市生活垃圾污泥、农村工业废渣以及未经无害化处理的有机肥料，人粪尿及厩肥要充分发酵腐熟，并且追肥后要用水