2017高考生物一轮复习生物技术实践专题四DNA和蛋白质技术与植物有效成分的提取技术总结.pptVIP

1．水蒸气蒸馏法、压榨法、萃取法三者的适用范围不同 水蒸气蒸馏法适用于提取玫瑰油、薄荷油等________________的芳香油；压榨法适用于柑橘、柠檬等__________的提取；萃取法适应范围广，要求原料的颗粒要尽可能细小，能充分浸泡在_____________中。 挥发性强 易焦糊原料 有机溶剂 2．水蒸气蒸馏法和萃取法并不都能用明火加热 水蒸气蒸馏可用_________加热；萃取过程应该避免明火加热，采取_____加热，这是因为有机溶剂都是易燃物，直接用明火加热容易引起燃烧、爆炸。 3．在用水蒸气蒸馏法制取玫瑰乳浊液提纯过程中，油水混合物中要加入氯化钠和无水Na2SO4的目的不同 加入NaCl的目的是增加______________，有利于玫瑰油与水的分层。加入无水Na2SO4的目的是吸收精油中残留的________。 明火 水浴 盐的密度 水分 4．胡萝卜素粗品鉴定过程中的5个易错点 (1)层析时没有选择干净的滤纸，导致实验现象不明显；为了防止操作时对滤纸的污染，应尽量避免用手直接接触滤纸，可以戴手套进行操作。 (2)点样时点样圆点太大(直径大于2mm)，导致最终在滤纸上形成一条线，无法辨认被提取的色素；点样圆点的直径应为2mm。 (3)将点好样的滤纸卷成筒状，卷纸时不能将滤纸两边相互接触；以避免由于毛细管现象导致溶剂沿滤纸两边的移动加快，溶剂前沿不齐，影响结果。 (4