大家都知道，情绪需要管理时间需要管理，然而你知道 .docVIP

撰文/林靜宜 同學 大家都知道，情緒需要管理、時間需要管理，然而你知道壓力也需要管理嗎? 生活在節奏快速的都市裡，壓力調適是每一位現代人必備的知識，甚至已成為日常生活中的常識還會減低記憶力、警覺性、注意力和判斷力運動可以增進體能並增強免疫系統活化。低糖解飲食 glycemic index 也稱為低GI飲食，糖解指數是以食用100公克純葡萄糖後2小時內的血糖增加值為基準，其他食物與基準值比較所得到的數值。食用高糖解指數的食物，會使血糖快速上升，促進胰島素的分泌，身體所需的血糖帶入細胞中，多餘的則轉換成脂肪。反之，食用糖解指數較低的食物時，血糖不會升得太快，體內的胰島素也不會分泌太多。壓力來臨時，身體新陳代謝的速度加快，腎上腺的分泌會激增，維生素及礦物質等流失速度比平時來得快。若此時食用糖解指數高的食物，高糖解食物會刺激胰島素大量分泌，瞬間的血糖竄升，造成容易饑餓、情緒不穩或耐受性降低等問題。若食用低糖解食物，則可幫助鎮定神經，放鬆肌肉，舒緩緊張情緒，提高抗壓能力。 含纖維質較多的食物，糙米、全麥食品等糖解指數較低乳製品脫脂水果蕃茄、芭樂大部分蔬菜胰島素” Stressed backward is desserts. ”享受壓力所帶來的成長，全方位的壓力管理不可或缺。 參考資料： 張本聖吳「教師自我成長及行動研究課程」王榮春文化交流道第64期.tw/Life/issue010/pre