食品生产单位公承诺制度.docVIP

食品生产单位公开承诺制度 为保障本单位食品（含食品、食品添加剂、食品相关产品，下同）质量安全，规范食品生产加工行为，维护广大消费者的利益和生命财产安全。本人作为单位主要负责人，严格按《食品安全法》及其实施条例等法律法规和食品安全标准组织生产，保证食品安全，接受社会监督，承担食品质量安全第一责任人责任。现郑重承诺如下： 一、不生产销售不符合食品安全标准的食品。 二、不在食品中添加非食用物质，不滥用食品添加剂，不使用来路不清、成分不明的物质，不掺杂、掺假，不以不合格产品冒充合格产品。 三、严格建立进货查验和记录制度，严格查验原辅料（含食品原料、食品添加剂、食品相关产品，下同）供应商的《生产许可证》等相关资料，对购进的每批次原辅料查验其合格证明文件，不采购、不使用不符合食品安全标准的或过期的、失效的、变质的、污秽不洁的原辅料和回收食品。 四、建立食品出厂检验和记录制度，严格按照食品安全标准对生产加工的食品在出厂前进行批批检验，保证不合格产品不出厂。 五、严格保障生产加工必备的法定的环境条件、卫生要求、厂房场所、设备设施、检验条件、运输工具和管理等持续满足质量安全要求。 六、建立不安全食品召回制度，对发现不安全食品及时主动召回，并对召回产品采取补救、无害化处理或销毁，建立和保存对不安全食品召回执行情况和处理记录，并向当地政府和质量技术监督部门报告召回及处理情况。 七、认真执行食品标签标识标