- 3
- 0
- 约4.97千字
- 约 12页
- 2016-10-15 发布于浙江
- 举报
别墅酒窖酒柜常问题解答
别墅酒窖酒柜常见问题解答
可以用冰箱代替酒柜么?
首先说说酒柜与冰箱的区别:冰箱或冷藏柜与酒柜虽然同属于制冷类产品,都具有冷藏作用,但是专业的恒温酒柜与普通冰箱之间还是存在着很大的差异;对于储酒而言,恒温酒柜是专业红酒爱好者的不二之选。
两者之间的差异主要如下:
酒柜能实现恒定、平稳的温度:葡萄酒最佳的保存温度应该是12-18℃左右。恒温酒柜内有专业精密压缩机和灵敏温度控制器,对温度控制的精确性和稳定性都非常好;
冰箱虽可设定温度,但其实际温度与设定温度还是有一定差距,温差可能会在5℃-6℃左右,因此冰箱里的温度实际上是处于不稳定的波动状态。这显然是对酒的保存非常不利的;
酒柜具有通风及保湿、避震等针对葡萄酒储存所设计的专有功能:
葡萄酒储存对湿度的要求一般应保持在60%-70%左右。专业恒温酒柜具有完善的通风及循环系统,可以通过酒柜的活性专业的恒温酒柜也具有冷凝水回收装置,能很好的自动调节酒柜内部的湿度;
专业酒柜使用的都是低功率、低震动的高档压缩机,工作时缓慢、平稳、无噪音,大大降低各种震动。并且酒柜内的实木存酒架,也可有效吸收震动。而冰箱是没有这种装置的,经常可以感到微微的震动。
网上我看到有些酒柜是实木的,那些是真正全部实木的吗?
电子酒柜与压缩机酒柜的工艺什么是专业酒窖?
冰吻怎麽营造艺术酒窖?酒柜和酒窖是个什么样的概念定义啊?
酒柜和酒窖是个什么样的概念定义啊?
因此,
原创力文档

文档评论(0)