人教版第四单元第二章《人体的营养》(中考复习)绪论.ppt

人体的营养（复习课）  三大供能物质的作用及食物来源 几种无机盐缺乏时的症状和食物来源 几种常见的维生素缺乏时的症状及食物来源 * 食物中的营养 供能物质 非供能物质 糖类：人体主要的供能物质 脂肪：主要作为_____能量储存在体内 蛋白质：构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育及受损细胞的修复更新离不开蛋白质 水：构成细胞的主要成分，参与人的各项生理活动 无机盐：构成细胞的成分，如____是构成血红蛋白的成分;____是构成骨骼的成分 维生素：不构成细胞成分，但对生命活动起调节作用 注意：维生素既不构成细胞也不提供能量 备用 铁 钙 肉、蛋、奶、豆和谷类 构成人体（ ）的基本物质，为人的生长发育、受损细胞的修复和更新提供原料 蛋白质 肥肉、油类、蛋黄、豆类 主要作为（ ）能源储存在人体内 脂肪 食糖、谷类、根茎类 人体进行各项活动的（ ）供能物质 糖类 来源 作用 等量的糖、脂肪、蛋白质在人体内释放出的能量最多的 是（ ） 脂肪 主要 备用 细胞 小小医生 2.病人几天吃不下食物，身体会明显消瘦，这是因为病人体内的_____消耗多而补充少。 1.病人不能正常进食时，往往需要点滴_____＿，因为它能直接为人体提供能量。 3.青少年及伤病员需要补充含______丰富的食物，因为它能促进人体的生长发育和受损细胞的修