食品经营者应当建的制度范本.docVIP

食品经营管理制度 名 称： 本食品经营单位（本人）郑重承诺，严格遵守根据《贵州省食品流通许可实施办法（试行）》第十三条规定而制定的以下食品经营管理相关制度（进货查验制度、进货查验记录制度、从业人员健康检查管理制度、从业人员学习培训制度、不合格食品退市制度和食品经营企业食品安全事故处理预案）。 谨此承诺，现亲笔签字（盖章）确认。 食品经营单位负责人签字（盖章）： 年 月 日 进货查验制度 根据《中华人民共和国食品安全法》第三十九条和有关法律规定，制定如下制度。 一、从有合法资格的食品生产经营者采购食品，并查验其食品生产许可证或食品流通许可证和营业执照。 二、在采购预包装食品时，认真查验食品质量合格证明和食品名称、规格、净含量、生产日期；成分或者配料表；生产者的名称、地址、联系方式；保质期；产品标准代号；贮存条件；所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称；生产许可证编号；专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，还应当查明主要营养成分及其含量。 三、不采购和销售下列食品： （一）用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品； 　　（