认识各种蔬菜绪论.pptVIP

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 认识各种蔬菜 根菜类 根菜类分为两大类， 一为直根类： 萝卜、胡萝卜、芜菁、牛蒡 另一为块根类：豆薯、甘藷、山药 到茎菜类 胡萝卜 原产地中国，台湾主要产地南投、彰化、台南。 萝 卜 原产地阿富汗，台湾主要产地南彰化、台南等县。 牛 蒡 山 药 原产地中国，台湾主要产地南投。 甘 藷 芜 菁 茎菜类 茎菜类分为五大类， 一为嫩茎类：芦筍、竹笋、茭白笋 另一为球茎类：芋头、球茎甘藍、 荸荠、 还有为鳞茎类：洋葱、大蒜 块茎类：马铃薯 根茎类：姜、莲藕 芦 笋 原产地欧洲，台湾主要产地云林、彰化、嘉义、屏东。 白芦笋 绿芦笋 茭白笋 茭白笋植栽 青 蒜 洋 葱 原产于亚洲中部或西部地中海一带，台湾主产地为屏东 、高雄等县，尤其以屏东县车城鎮每年的洋葱节最为有名！ 葱 球茎甘蓝 荸荠 马铃薯 原产地南美洲，台湾主要产地为台中县、云林县、嘉义县 芋 头 姜 莲藕 猜一猜，这是什么蔬菜，属于哪一类？ 猜猜我是谁？ 我是姜， 属于根茎类 猜一猜，这是什么蔬菜，属于哪一类？ 猜猜我是谁？ 我是荸荠， 属于球茎类 猜一猜，