古代中国农业的发展资料.ppt

古代中国农业的基本结构和特点 耕作方式：铁犁牛耕 组织方式：男耕女织 生产特点：精耕细作 土地制度：封建土地私有制 * 精耕细作：在一定面积的土地上，投入较多的生产和劳动，采用先进的技术措施，进行细致的土地耕作，以提高单位面积产量。 代田法：西汉赵过推行的一种适应北方旱作地区的耕作方式。在同一块土地上的田垄个年代换耕作。 你知道“五谷丰登”“五谷不分”中的“五谷”指的是哪些吗？ 麦、稷、黍、菽、稻（南方） 麦、稷、黍、菽、粟（北方） 体现农业发展 一、早期农业生产的出现 1.中国农业在世界农业中的地位 （1）中国是世界农业起源地之一 时间：距今一万年左右 特点：最早种植水稻和粟 三个农业起源中心比较 地区 种植业 畜牧业 西亚 小麦、大麦 山羊、、绵羊 南美洲 玉米、甘薯 羊驼 东亚 水稻、粟 猪、狗、鸡、水牛 2.农业生产的三个发展阶段 ——以生产工具的变化为标准 （1）原始农业：刀耕火种 生产工具：石刀、石斧、石犁 耕作方式：刀耕火种 农作物：水稻和粟 生活方式：经常迁徙 （2）耜耕时代：石器锄耕 生产工具： 木制的耒耜和石锄、石犁 （主要） 青铜农具 （很少） 粗笨简单 耕作方法： 开沟排水、除草培土，用杂草沤制肥料，治虫灭害 农作物： 粟、稻、、菽、黍、麦、稷、桑、麻。 生活方式： 开始定居 （3）铁犁牛耕时代：精耕细作 时代 生产工具 耕作技术 水利灌溉 春秋战国 铁农具