2017一轮复习用细胞中的元素和化合物汇总.pptVIP

C．线粒体、核糖体、中心体等在其活动中都可以产生水 D．糖类、蛋白质、脂质在其彻底氧化分解过程中都产生水 答案：D * * 山东水浒书业有限公司· 优化方案系列丛书 第2章 组成细胞的分子 基础自主梳理 高频考点突破 实验专题探究 命题视角剖析 即时达标训练 山东水浒书业有限公司· 优化方案系列丛书 第2章 组成细胞的分子 基础自主梳理 高频考点突破 实验专题探究 命题视角剖析 即时达标训练 返回 第1节　 细胞中的元素和化合物　 一、组成细胞的元素 最基本元素： 基本元素： 主要元素： 大量元素： 微量元素： 质量分数最大的元素： C、H、O、N、P、S Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo C、H、O、N C （干重下含量最高） （鲜重下含量最高） O C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 1.元素总括 2．生物界与非生物界的关系 组成生物体的化学元素在无机自然界中都可以找到 (2)组成生物体的化学元素在生物体内与无机自然界中的含量相差很大 （元素种类大体相同） （元素含量有差异） (1)维持机体正常的 ： 生命活动 C H O N、P 磷脂、核酸等 糖类、脂肪和固醇 N等 蛋白质 3．元素的生理功能 (2)组成细胞的化合物： 如K＋可保持心肌正常兴奋性，微量元素B能促进花粉的萌发和花粉管的伸长等。 例1．(2013·海南单科，1)关于生物体内有机化合物所含元素的叙述，错误的是(　　)。 A．叶绿素含有镁元素 B．血红蛋白含有铁元素 C．脱氧核糖含有磷元素 D．胰岛素含有碳元素 C 无机化合物 有机化合物 水 无机盐 糖类 脂质 蛋白质 核酸 二、 组成细胞的化合物 水 蛋白质 特别提醒　 水 蛋白质 细胞内含量最多的化合物 细胞内含量最多的无机化合物 占细胞鲜重含量最多的化合物 占细胞鲜重50%以上的化合物 细胞内含量仅次于水的化合物 细胞内含量最多的有机化合物 占细胞干重含量最多的化合物 占细胞干重50%以上的化合物 例2．(2013·重庆理综，1)下列有关细胞物质组成的叙述，正确的是(　　)。 A．在人体活细胞中氢原子的数目最多 B．DNA和RNA分子的碱基组成相同 C．多糖在细胞中不与其他分子相结合 D．蛋白质区别于脂质的特有元素是氮 A 例3．如图1表示细胞中3种化合物含量的扇形图，图2表示有活性的细胞中元素含量的柱形图，下列说法不正确的是(　　) 图1　　　　　　　　　　　图2 C A．若图1表示正常细胞，则A、B化合物共有的元素中含量最多的是a B．若图1表示细胞完全脱水后化合物含量的扇形图，则A化合物中含量最多的元素为图2中的b C．图2中含量最多的元素是c，这与细胞中含量最多的化合物有关 D．若图1表示正常细胞，则B化合物具有多样性，其必含的元素为C、H、O、N 三、糖类、脂肪、蛋白质的检测 (一)实验原理 还原糖＋斐林试剂 砖红色沉淀 苏丹Ⅲ染液―→橘黄色 苏丹Ⅳ染液―→红色 脂肪＋ 蛋白质＋双缩脲试剂―→紫色 1．糖类的检测 (1)还原糖 ①试剂：_____________。 ②现象：____________。 (2)淀粉 ①试剂：_____。 ②现象：变___。 斐林试剂 砖红色沉淀 碘液 蓝 (二)实验步骤: 2．蛋白质的检测 (1)试剂：____________。 (2)现象：___________。 双缩脲试剂 紫色反应 (1)浓度不同。即斐林试剂中CuSO4溶液浓度与双缩脲试剂中CuSO4溶液浓度不同。 (2)原理不同。斐林试剂的实质是新配制的Cu(OH)2溶液；双缩脲试剂实质是碱性环境中的Cu2＋。 (3)使用方法不同。斐林试剂是先将NaOH溶液与CuSO4溶液等量混匀后再使用；双缩脲试剂是先加入NaOH溶液，再滴加CuSO4溶液。 3．脂肪的检测 (1)试剂：____________或苏丹Ⅳ染液。 (2)现象：________或红色。 苏丹Ⅲ染液 橘黄色 鉴定物质 实验试剂 实验现象 注意事项 还原性糖 脂肪 蛋白质 淀粉 斐林试剂 砖红色 现配现用，等量混合， 水浴加热 紫色 苏丹Ⅲ或 苏丹Ⅳ染液 使用显微镜观察 橘黄色或红色 双缩脲试剂 先加 A液 ，再加B液 碘液 变蓝 适量 实战演练(专项提能，小试牛刀) 根据“生物组织中可溶性还原糖、脂肪和蛋白质的鉴定”实验，