ConoSur(柯诺苏葡萄酒)产品说明解析.docVIP

Cono Sur（柯诺苏）产品说明 一、OCIO PINOT NOIR 2009/逸品黑比诺2009 年份：2009 葡萄种类：100%黑比诺 产区：卡萨布兰卡谷 这款柯诺苏的标志性葡萄酒拥有耀眼的红宝石色，结合着黑莓，覆盆子和洋李的味道。口感雅致、浓郁、集中，有强烈的甜水果果香。这款黑比诺拥有饱满柔滑的单宁，令人回味无穷。 葡萄园生长环境 土壤：砂质粘土 气候：气候温和，夜晚凉爽，早上多雾 葡萄采摘：2009年4月，人工采摘 酿造 酒厂：柯诺苏圣塔·艾丽莎·琴布格 陈酿过程：在木桶里陈酿14个月，在不锈钢容器里陈酿1个月 灌装日期：2010年5月 实验室分析 酒精度：14.6% 含糖量：2.4 g/l ph值：3.5 总酸度：6.81 g/l ------------------------------------ 二、柯诺苏20橡木桶限量版系列 1、20 Barrels Limited Edition Cabernet Sauvignon/20桶限量赤霞珠 2009 年份：2009 葡萄种类：95%赤霞珠、4%西拉、1%佳美娜 原产地：迈波谷 这是一款极富个性的赤霞珠，呈迷人深宝石红色。带有浓郁的浆果、洋李的芳香并与烟草和烟熏味相融合。入口口感圆润饱满，果味浓烈，回味雅致，持久悠长。 葡萄园生长环境 土壤：营养物质含量低，严重冲积土质 气候：夏季阳光充足 葡萄采摘：2009年4月，人工采摘 酿造 酒厂：柯诺苏-圣塔·艾丽莎、琴布格 成年过程：在木桶里成年17个月，之后在不锈钢容器里成年2个月 灌装日期：2010年11月 实验室分析 酒精度：13.9% 含糖量：3.0 g/L PH值：3.5 总酸度：5.98 g/L 2、20 Barrels Limited Edition Pinotnoir/20桶限量黑比诺 2009 年份：2009 葡萄种类：100%黑比诺 原产地：卡萨布兰卡谷 这是一款雅致并拥有明亮深宝石红色的黑比诺。樱桃、草莓、覆盆子、洋李的芳香结合着淡淡皮革的特殊气息，恰到好处。入口后强烈的甜水果口感与浓郁集中的味道相平衡。这款勃艮第风格的新世界黑比诺的回味悠长、柔滑、令人心情愉快。 葡萄园生长环境 土壤：砂质粘土 气候：气候温和、早晨多雾、夜晚凉爽 葡萄采摘：2009年4月，人工采摘 酿造 酒厂：柯诺苏-圣塔·艾丽莎、琴布格 成年过程：在木桶里成年12个月，之后在不锈钢容器里成年2个月 灌装日期：2010年5月 实验室分析 酒精度：14.5% 含糖量：2.6 g/L PH值：3.5 总酸度：6.75 g/L 3、20 Barrels Limited Edition Syrah/20桶限量西拉 2009 年份：2009 葡萄种类：92%西拉、8%赤霞珠 原产地：利马里谷 来自智利的葡萄种植天堂利马里谷，艳丽的红宝石色绚丽夺目，洋李、黑莓的果香与香料和玫瑰的芳香完美结合。口感均衡、酒体饱满、入口如奶油般柔滑。回味雅致，持久幽长。 葡萄园生长环境 土壤：冲积土质，营养物质含量低，矿物质和盐度含量高 气候：气候凉爽，白天阳光照射长，常年降雨量少 葡萄采摘：2009年5月，人工采摘 酿造 酒厂：柯诺苏-圣塔·艾丽莎、琴布格 成年过程：在木桶里成年14个月，之后在不锈钢容器里成年1个月 灌装日期：2010年8月 实验室分析 酒精度：14.2% 含糖量：3.2 g/L PH值：3.5 总酸度：6.03 g/L ------------------------------------ 三、柯诺苏单一葡萄园系列 1、SINGLE VINEYARD SAUVIGNON BLANC 2012/单一葡萄园长相思2012 年份：2012 葡萄品种：100%长相思 产区：卡萨布兰卡谷 颜色为清亮淡黄色，略带有绿色色调；香气主要有葡萄浆果香、柠檬气息、白色花香及矿物风味；柑橘类水果香气浓郁，伴有白色花香。入口清爽，略有海水咸咸的味道，酸度偏高，余味持久。这款清新爽口又不失优雅的白葡萄酒可以与海鲜、鸡肉、奶酪及蔬菜完美搭配。 葡萄生长条件 葡萄园地理位置：Loma Roja 市第10块地，El Centinela庄园。 土壤条件：矿物土壤及红粘土。 气候条件：气候温和，昼夜温差大，早上多雾，Centinela地区是卡萨布兰卡谷最冷凉的产区（较其它产区温度低3摄氏度） 采收葡萄：2012年3月30日，完全手工采摘。 酿造过程 酒庄：Chimbarongo市，柯诺苏Santa Elisa 酒庄 陈酿：在不锈钢罐中陈酿4个月 装瓶时间：2012年7月 实验室分析 酒精度：13.0%vol 残糖：3.8g/L PH值：3.30 总酸：6.92g/L 2、