生产u体系管理手册.docVIP

此体系手册是经过中德华顿食品有限公司 标准化推行委员会评审﹐所有更改及修订必需事先得到总经理批准。 本手册乃中德华顿食品有限公司(以下简称食品工厂)的财产﹐未经总经理同意不得复印。 ______________________ ______________________ ______________________ 编写﹕ 审核﹕ 批准﹕ 生产管理体系 管理者代表: 推行委员会 : 总经理: 日期﹕ 日期﹕ 日期﹕ 目录 章节 内容 版次 页 1 目录（p2-p3） 2 管理架构 2.1生产中心组织架构图（p4） 2.2各部门组织架构图(p5-p9) 2.3部门职能（p10-p20） 2.4岗位职责说明书(p21-p38页) 2.5各岗位每日主要工作明细（p39-p45） 3 部门之间的沟通与衔接 3.1 系统的报告线及指令的下达流程(p46-47) 3.2 生产部内部沟通及与相关部门的衔接(p48) 3.3采购、仓库、品控之间的沟通与衔接(p49-50) 3.4生产、品控之间的衔接(p51) 4 各相关流程说明及表格记录 4.1生产中心总体管理流程(p52) 4.2生产数据管理流程（p53-55） 4.3采购管理流程(p56-p57) 4.4供应商管理流程(p58) 4.5物料入库管理流程(p59) 4.6领料管理流程(p60) 4.7成品出、入库管理流程(p61-62) 4.8退货管理流程(p63) 4.9来料检验管理流程(p64) 4.10化学物品管理流程（p65） 4.11添加剂管理流程(p66) 4.12低值易耗品领用管理流程(p67) 4.13车间财产及工器具保管、使用管理流程(p67) 4.13卫生清洁管理流程(p68) 5 规章制度 5.1考勤管理(p69) 5.2请假管理(p70) 5.3辞职与解聘(p71) 5.4调动与晋升(p71) 5.5车辆管理条例(p72-p74) 5.6保安管理制度(p75) 5.7职工宿舍管理制度(p76) 5.8饭堂管理制度(p77-p78) 5.9会议管理制度(p79-p81) 5.10生产办公室管理制度（p82） 5.11质量管理控制奖励处罚条例(p83-p84) 5.12生产现场管理奖励处罚条例(p85-p86) 5.13管理人员执行力控制及电网(p87) 5.14生产早会管理制度(p88-p89) 6 绩效考核方案及各人员绩效考核表 6.1绩效管理方案(p90-p96) 6.2生产部经理绩效考核表(p97) 6.3车间主任绩效考核表(p98) 6.4车间班长绩效考核表(p99) 6.5品控部经理绩效考核表（p100） 6.6品控专员绩效考核表(p101) 6.7化验员绩效考核表(p102) 6.8机修班长绩效考核表(p103) 6.9机修绩效考核表(p104) 6.10仓管绩效考核表(p105) 6.11生产统计绩效考核表(p106) 6.12财务部经理绩效考核表(p107) 6.13会计绩效考核表(p108) 6.14出纳绩效考核表(p109) 6.15行政专员绩效考核表(p110) 7 生产团队建设承诺书 (p111) 2管理