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山寨德克士照烧腿饭
山寨德克士照烧鸡腿饭
原料:大米200克,鸡腿 2个, 西兰花1/4个,蒜香烤肉酱,生抽2勺,料酒2勺,蜂蜜1勺,盐适量,花生油。
做法:。
1 鸡腿洗净,竖着划一刀,把鸡肉撕掉,撕比刀砍的干净利索。。
2 把鸡腿肉放盆里加烤肉酱腌半小时。。
3 生抽 2勺 料酒2勺 蜂蜜1勺 调成汁。。
4 煎锅烧热,放油,放入鸡腿,皮朝下,开始小火煎,用铲子压着,煎的外形漂亮。。
5 两面煎金黄。。
6 倒入3中的汁,碗内继续加半碗清水,倒入锅内。。
7 大火烧开后,转小火,慢慢收汁,不要收干,有点浓汁,拌米饭吃更美。。
8 大米淘洗后放入饭煲,加清水,按照电饭锅的比例,水基本没过米2厘米。先高火5分钟,后中火20分钟。。
9 西兰花洗净择小朵。。
10 锅内烧开水,加少量盐和花生油,放入西兰花淖一下一分钟,捞出待用。。
11 米饭蒸好稍凉一下。。
12 用小碗扣出形状。。
13 放西兰花和鸡腿。鸡腿也可切开。。
#吃货控##菜谱##荤菜##家常菜#。
爱乐活吃货控。
照烧鸡腿饭 HYPERLINK /img_src/06232e35190df7a612d64c1c \t _blank
香~ HYPERLINK /img_src/9815ca32f18ed08e8631a9ed \t _blank
做法~ HYPERLINK /img_src/8880e3d8608333f6a311a806 \t _blank
过程~ HYPERLINK /img_src/03301f75a6598ac8b773c9a8 \t _blank
开吃~ HYPERLINK /img_src/c3dc445ea49c2a8f9a29829e \t _blank
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