地方特产门户 末与若羌红枣的区别.docVIP

1、且末红枣与若羌红枣的区别： “且末玉枣”产自塔里木盆地东南缘、昆仑山北麓，有着“沙漠绿岛”、塔东南明珠之称的且末县，因其厚重的历史文化底蕴和盛产美玉而得其名。生长在原生态沙质土壤中的枣树，引昆仑山纯净雪水浇灌，天然无公害栽培，是真正的纯天然绿色红枣。且末玉枣经风吹、霜打、树上自然风干，皮薄肉厚，色泽鲜亮、粒粒甘甜、清爽可口，堪称果中圣品。且末玉枣富含维生素C、A、B、B2、E及铁、磷、钙等人体不可缺少的微量元素，还含有人体必需的18种氨基酸，被誉为“天然维生素丸”。 光照时间长，昼夜温差大，光热资源丰富，降水量少等气候条件，尤为适合栽植枣树。 若羌红枣是位于新疆巴音郭楞蒙古自治州若羌县境内生产的红枣。若羌县就是楼兰古城的所在地，若羌红枣又成为楼兰红枣。若羌若羌红枣个大美观，椭圆形，晒干为深红色，才下果时肉脆枣甜，晒干后肉软甜润，吃后余香满口。每100克红枣含钙100毫克、维生素31毫克、可溶性果糖74.88%、各种微量元素、氨基酸537毫克，可食率92.6，可溶性固形物含量为42%，中药为药引子。若羌县于且末气候特点相近。 综上所述无论是从地理环境和自然条件且末与若羌都没有明显的区别，也造就了且末红枣与若羌红枣无论是从营养成分、外观、果型等方面都没有本质的区别。唯一较明显的区别是且末红枣的枣核比若羌红枣的枣核略大。（且末红枣的枣核长19㎜ ，宽7㎜ ；若羌红枣的枣核长17㎜ ，