营养饮食与癌症预防治疗.docVIP

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营养饮食与癌症预防治疗

食營博士學位學程 營養飲食與癌症預防治療 Dietary Food and Nutrition?in Cancer Prevention and Prognosis 課程綱要 課程目標: 藉由學程教師研究專長、詳細介紹國人前三大癌症之癌症預防與治療之研究模式 細胞、動物、人體、體外研究模式 與研究方法特論 質性或量化研究方法 。藉由研讀專業文獻、以個案疾病討論與撰寫計劃提案方式、引導學生整理資料、學習設計合適之實驗研究模式來分析解決研究問題。 課程內容規劃與評估 日期 課程主題 課程內容說明 課程相關活動與方式 待安排 課程簡介 課程內容、各主題訓練目標、課程相關活動方式說明 分組 肝癌 肝癌之致病機制與分子病理機轉 肝癌與飲食之研究模式 肝癌與飲食之研究方法特論 肝癌與飲食預防與預後 食品營養飲食規劃 病例研究討論 未來研究驅向 肝癌敏感族群 食品營養飲食規劃 病例研究報告 學生自我學習評量 肺癌 肺癌之致病機制與分子病理機轉 肺癌與飲食之研究模式 肺癌與飲食之研究方法特論 肺癌與飲食預防與預後 食品營養飲食規劃 病例研究討論 未來研究驅向 肺癌病例研究報告預防與預後 食品營養飲食規劃報告 病例研究討論 學生自我學習評量 子宮頸癌 子宮頸癌之致病機制與分子病理機轉 子宮頸癌與飲食之研究模式 子宮頸癌與飲食之研究方法特論 子宮頸癌與飲食預防與預後 食品營養飲食規劃 病例研究討論 未來研究驅向 子宮頸病例研究 食品營養飲食規劃報告 學生自我學習評量 結腸癌 結腸癌之致病機制與分子病理機轉 結腸癌與飲食之研究模式 結腸癌與飲食之研究方法特論 結腸癌疾病與飲食預防與治療 食品營養飲食規劃 病例研究討論 未來研究驅向 結腸癌預防與預後之食品營養飲食規劃 病例研究 學生自我學習評量 乳癌 乳癌之致病機制與分子病理機轉 乳癌與飲食之研究模式 乳癌與飲食之研究方法特論 乳癌與飲食預防與治療 食品營養飲食規劃 病例研究討論 未來研究驅向 乳癌預防與治療食品營養飲食規劃報告 學生自我學習評量 癌症病患之臨床營養篩檢管理 癌症病患之臨床營養篩檢管理 癌症病患之臨床營養篩檢管理 食品營養飲食規劃報告 學生自我學習評量 評分方式: 自我學習評量: 0% 病例研究討論: 30% 營養飲食防癌預後規劃報告: 0% 出席率: 10%

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