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教學活動2 講課: 燃料電池 簡介 教師利用Power Point 簡報軟件，介紹燃料電池的基本概念。 教學目標 使學生能夠 ( 了解燃料電池的歷史，包括各種蓄電池和燃料電池。 ( 明白甚麼是燃料電池及燃料電池的運作原理，同時比較燃料電池與電能的分別 ( 認識燃料電池的各種用途 ( 領悟燃料電池對環境和經濟的影響。 時間 ( 四十分鐘 教材及資源 ( Power Point檔案 教師指引 講課完畢後，安排學生參與一個問答環節，由教師在旁觀察和引導。學生可透過此項活動重溫他／她們搜集到的資料： 建議問題： ( 列舉非再生能源和可再生能源。 ( 列舉能量的各種不同形態。 ( 試解釋燃料電池是甚麼。 ( 試解釋燃料電池的運作原理。 兩類能源供應 能源利用是現代經濟發展的主要推動力。我們可以把世界上的能源供應分為兩大類： 1. 化石燃料（Fossil Fuel）──是以古代生物的腐化遺骸形式儲存的能源。這類能源的例子包括煤（Coal）、天然氣（natural gas）、石油（oil）和焦油沙（tar sands）。這類能源亦稱為非再生能源（non-renewable energy source）。 2. 可再生能源（Renewable Energy Source）──來自不會消耗地球上資源的源頭。水力發電（Hydroelectric power）、太陽能（solar power）、風力發電（wind power）、潮汐發電（wave and tidal power）和地熱能源（geothermal power）愈來愈受歡迎，原因是現代經濟要求可持續發展（sustainable development）。 可再生能源 水力發電（Hydroelectric Power）──通過把流水的位能（potential energy）和動能（kinetic energy）轉換為電能。多山並有急流的地區均適宜建水力發電站。中國的三峽大壩（Three Gorges Dam）建成後將會是全世界最大的水力發電設施。 太陽能（Solar Power）──太陽的光是地球的最終能源。我們可以收集太陽能用作家居煮食和供暖的熱能；更可以用太陽能集中器來產生蒸氣，推動渦輪（turbine）發電。目前世界各地亦有採用太陽能電池板來把太陽能直接轉換成電力。 風力發電（Wind Power）──人類利用風車發電已有幾個世紀。風力渦輪適用於經常受強風吹襲的偏遠平坦地區。 潮汐發電（Wave and Tidal Power）──適用於風浪較大的沿海地區。英國曾經就多個設計進行試驗，但目前仍未找到符合經濟原則的方案。 地熱能源（Geothermal Power）──在火山活動頻繁的地區，地下水受熱後變成高壓蒸氣。這些蒸氣可加以利用來驅動渦輪和發電。冰島、意大利和美國在利用這種發電方法方面有一些成功經驗，但未有重大突破。 能量的各種形態 1. 熱能（Heat Energy） 2. 機械能（Mechanical Energy） 3. 電能（Electrical Energy） 4. 太陽能（Solar Energy） 5. 化學能（Chemical Energy） 6. 核能（Nuclear Energy） 能量可以由一種形態轉換成另一種形態。根據熱動力學定律（Laws of Thermodynamics），這種能源轉換的效率受到一定限制。喀諾爾效率（Carnot efficiency）公式闡明能源轉換效率理論上的限制： 喀諾爾效率系數 = 而 TH ＝能源的內在溫度 Tc ＝散能源的內在溫度 普通火力發電廠（Oil-fired electrical power generating plant）的效率約為20至30%。 燃料電池（Fuel Cell）的理論效率最高，接近90%。 燃料電池基本操作原理 燃料電池是一種無需通過燃燒來發電的裝置。在燃料電池中，化學能被直接轉換為電能。 燃料電池與蓄電池的構造相似。每個燃料電池都有兩個電極，用電解質分隔。陽極獲供應燃料，而陰極則獲供應氧化劑。只要有燃料和氧化劑的不斷供應，燃料電池就可不停操作。 燃料電池最常用的燃料是氫氣；而氧化劑則一般是空氣中的氧氣。 下面是常見的各類燃料電池： 種類 操作溫度 應用 鹼性燃料電池（Alkaline, AFC） 攝氏50度至250度 美國太空計劃 高分子膜料電池（Polymer Electrolyte, PEFC） 攝氏50度至100度 替代蓄電池、運輸工具 磷酸（Phosphoric Acid, PAFC） 攝氏200度 機場、學校、