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《植物与健康》身边小草,妙用无穷芦荟
身边小草,妙用无穷——芦荟
当我们走进商品琳琅满目的商店或超市时,常常会看到营养霜、营养蜜、防晒霜、洗面奶、粉饼、唇膏、面膜、防晒水、香波和护法素等各种芦荟系列美容品,可见芦荟在美容方面的贡献不可小窥。除此之外,它在医药、保健、食品及观赏等各方面都有其不可忽视的地位。
芦荟,芦荟属,别名:卢会、讷会、象胆、奴会、劳伟。是肉多生常绿多肉质草本植物。叶簇生,呈座状或生于茎顶,叶常披针形或叶短宽,边缘有尖齿状刺。花序为伞形、总状、穗状、圆锥形等,色呈红、黄或具赤色斑点,花瓣六片、雌蕊六枚。花被基部多连合成筒状。它本是热带植物,生性畏寒,但不难养活,只是喜欢生长在排水性能良好,不易板结的疏松土质中,养植时要多注意排水。
芦荟,不是千金难求的奇珍异草,却有着不可小窥的药理作用。《本草纲目》中记载道“性味:苦,寒,无毒。主治:热风烦闷,胸隔间热气,明目镇心,小儿癫痫惊风,疗五疳,杀三虫及痔病疮瘘,解巴豆毒。”同时,在社会各界中亦证明了芦荟有以下作用:杀菌、抗炎、湿润美容、健胃下泄、强心活血、免疫与抗肿瘤、免疫和再生、解毒、抗衰老、镇痛镇静、防晒、防虫防腐防臭等。其中,我对芦荟的免疫再生作用和镇痛镇静有着深刻的感受,尤记得儿时时,我常常跌倒破皮,伤后就用家中养植的新鲜芦荟涂抹伤口,不痛了不说,甚至还不留疤痕。
芦荟不仅具有各种药效,使用方法也非常多,主要有内服和外用两种。内服法:最简单、最快获得药效的方法就是直接生吃新鲜叶片。也可以把生的新鲜叶片制成薄片、糖醋渍品、液汁或油炒后食用。生嚼芦荟叶肉,能够起到较好的调理和保健作用。用干燥的叶片泡制茶或酒、制成粉末或颗粒状药剂、制成液汁等都是内服的有效方法。外用法:芦荟的叶片中含有丰富的粘胶液体。这种液体具有防溃疡、促进伤口愈合、刺激细胞生长和止血作用。外用时直接用新鲜叶片涂抹,或使用芦荟制成的外用药酒。外用方法都比较安全,应注意选择成熟度高的芦荟叶片,这样疗效会更好。
使用芦荟时应该注意以下五点:一、使用芦荟治病,首先鉴别是否是药用芦荟品种,切忌把龙舌兰、雷神或仅有观赏价值的芦荟品种用来防病、治病。应该选择药用芦荟品种,注意其特点、用法并根据病因,做到对症下药;二、切忌过量服用或急于求成;三、正确区别中药芦荟(干块)和新鲜芦荟在使用方法上的不同,特别是一些炎症,新鲜芦荟汁液,要比中药芦荟效果明显得多。四、体质虚弱的少儿患者,不要过量服用芦荟,过敏者会出现皮肤红肿、粗糙的现象。 孕妇和经期中的女性严禁服用芦荟。五、在针对芦荟大餐、芦荟汁等强调以芦荟为主的健康饮食时,由於芦荟皮中含有易造成腹泻的大黄素,勿长期食用芦荟,就算吃也一定要去皮。
小小芦荟,妙用无穷。下面介绍一些它在药用、饮食、美容三方面的一些具体应用:
药用:可净制(拣去杂质,斫成小块)和炒制(取芦荟块用微火炒至焦黑色)。其功能主治:泻下;清肝;杀虫。主热结便秘;肝火头痛;目赤惊风;虫积腹痛;疥癣;痔瘘;解巴豆毒;其用法用量:内服,入丸、散,或研末入胶囊,0.6-1.5g;不入汤剂。外用,适量,研末敷。
饮食:(1)盐水花生芦荟:特点:香酥、清热、营养;主料:生花生500克;辅料:芦荟、甜椒片、芫荽;调料:食盐;作法:①剔除霉变、发芽的花生,洗净花生,放入清水用小火煨,直至齿咬喷香酥软粉碎,加盐调节口感,倾倒去花生汁水,装盘。 ②取出芦荟叶肉20克,煮烧后取出,切成丁块,铺摆在花生上。 ③红色甜椒切成菱形片组成树叶,菱形尖端对准圆心,周边摆放芫荽绿叶。(2)芦荟萝卜泥:特点:这是一道以萝卜辛味搭配芦荟苦味的特殊食谱,而这种吃法应该比较容易入口;主料:白萝卜 4厘米;辅料:新鲜芦荟叶 3厘米 海苔;调 料:麻油,酱油,盐;做法:①将3厘米的新鲜芦荟叶仔细洗净,去刺擦成泥; ②再将白萝卜洗净后擦成泥,绞榨后把芦荟泥铺在萝卜泥上撒上及酱油就可食用。
美容:(1)面部美容:用鲜叶汁早晚涂于面部15-20分坚持下去,会使面部皮肤光滑、白嫩、柔软,还有治疗蝴蝶斑、雀斑、老年斑的功效。(2)自制芦荟化妆水:取汁,加少许水即可涂于面部美容,洗头后抹到头上可以止痒、防止白发、脱发,并保持头发乌黑发亮,秃顶者还可生出新发。
小小芦荟,并不稀有,也不昂贵,甚至不难养活,只要有心,就会发现它的无穷妙用。其实生活中只要善于发现,身边小草亦能妙用无穷,而芦荟就是其中一例。
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