饲料适口性的重性及主要影响因子.docVIP

饲料适口性的重要性及主要影响因子 原料分类 原料名称 抗营养因子 影响适口性的主要因子 使用上限 备注 谷物类原料 饲用大麦 NSP，主要是?-葡聚糖 涩味物（酚类物质，由多种单宁组成，主要存在于壳内）；感染麦角毒素 在配方中取代一半以下的玉米 适口性不如玉米；粉粹太细，鸡猪均有拒食现象，宜制成颗粒 玉米 霉变，苦；或受损，甜度下降 新鲜玉米适口性优于陈玉米 稻谷 粗纤维过高 肉鸡料中小于15%为好，猪可用至30-50% 稻谷适口性不如玉米；粉粹后可有效替代部分玉米，糙米可替代部分玉米 高粱 单宁酸 粉粹后：低单宁者（0.4%）,略带甜味;高单宁者(1-2%),苦涩感,适口性差 高者10-20%低者40-50% 中国、南美产褐高粱含高单宁酸，苦味；美、澳产黄高粱单宁酸含量低，适口性好 小麦 NSP，主要是戊聚糖 感染麦角毒素 取代30-50%的玉米 对猪的适口性特别好，宜制成颗粒 糠麸类原料 粗制大麦麸 ?-葡聚糖 涩味物（酚类物质，由多种单宁组成）；适口性差 在蛋鸡、肉猪、肉牛等饲料中用量宜10%以下 不具轻泻作用，用量高会引起便秘，含大麦麸的日粮喂猪，猪具有白硬脂肪 小麦麸 良好 根据日粮能量要求，可用5-30% 适口性好；含有适量的粗纤维和硫酸盐类，有轻泻作用 次粉 戊聚糖 易酸败；适口性不如小麦麸 小于25% 质量不稳定，用多了会粘嘴