临床营养基础汇总.pptx

临床营养基础进食是人的权力！还需要证据?内容什么是营养不良？如何找出营养不良的人？疾病状态下机体营养需求有哪些变化？肠外营养是什么？肠内营养是什么？如何开营养处方?二十世纪医学的重要成就营养支持抗生素输血技术重症监护与支持麻醉技术免疫调控体外循环fromSabistonTextbookofSurgery概念分类营养不良发生率营养不良后果营养不良的筛查和评定营养不良 营养摄入量不能满足每日需要，大分子营养素和微量营养素缺乏造成人体组成的改变，血液生化指标异常，器官功能下降，影响患者预后的征候群。 Chest1997;111:769-778营养不良(Malnutrition)： 因能量、蛋白质及其他营养素缺乏或过度，导致 机体功能乃至临床结局发生不良影响营养不足（Undernutrition）： 通常描述蛋白质-能量营养不良(protein- energymalnutrition,PEM)，为能量或蛋 白质摄入不足或吸收障碍者，常常造成特异 性的营养缺乏症状Lochs,S.P.Allison,R.Meieretal.IntroductorytotheESPENGuidelinesonEnteralNutrition:Terminology,DefinitionsandGeneralTopics,ClinicalNutrition,Volume25,Issue2,April20