第一课 购买安食品.doc

第一课 购买安全食品 教学目标： 1、知道食品安全对人体身体健康的重要性。 2、知道选择安全食品的基本方法。 教学重难点： 知道选择安全食品的基本方法 教学准备； 课前学生网上收集有关食品安全的资料。 教学过程： 食品对话 教师以讲故事的形式讲述“有证食品和无证食品”的辩护。 2、学生回答：这个小故事说明了说明道理？ 二、流动摊点食品安全堪忧 1、学生讨论：我们学校门口附近有没得流动食品摊点？ 2、同学们去吃了吗？肠胃感觉怎么样？ 三、如何购买安全的食品 1、学生汇报自己收集的食品安全的资料。 2、教师介绍，如何购买安全的食品。 （1）看生产时期、保质期； （2）包装有没得破损； 3、食品标签要注意的六大要素：条形码、名称及配料、生产企业、生产日期和保质期、热量和营养素。 四、安全食品的鉴别 1、出示一些包装品，学生鉴别安全性。 2、学生课外到超市或农贸市场去寻找发现不安全食品。 第二课 警惕食物“杀手” 教学目标： 1、知道食物中毒的症状和危险性，。 2、认识常见的容易引起中毒的食物，知道食物中毒后的基本处理预案。 教学重难点： 认识常见的容易引起中毒的食物 教学准备： 学生课前调查收集有关食物中毒的资料。 教学过程： 一、教师讲解故事：食物中毒的防范“一个建筑工地工人食用未煮熟的四季豆集体中毒”。 学生汇报 学生分组汇报收集的食物中毒的资料。 小组交流讨论：容易引起中毒的常见食物有哪些。 食物中毒的症状 学生回答。 教师补充：腹胀、腹痛、腹泻、呕吐。 容易引起中毒的食物 1、发芽土豆、没炒熟的四季豆、毒蘑菇、新鲜黄花菜、河豚等。 2、不采摘、食用野果和野菜。 五、食物中毒的基本预案 1、立即停止食用可疑食物。 2、拨打120急救电话。 六、作业 教师适当出示一些食物，学生鉴别哪些容易引起中毒。 第三课 雷击的预防 教学目标： 1、知道雷击的巨大危害性。 2、知道个人预防雷电的十大秘诀，了解雷击的急救措施。 教学重难点： 个人预防雷电的十大秘诀 教学准备： 课前学生网上收集雷击灾害的有关资料 教学过程： 一、教师提问：什么是雷击？有哪些危害？ 1、学生回答。 2、学生交流讨论。 二、世界性雷击的灾害报道 1、1975年12月23日，包括非洲南部高原津巴布韦乌木塔利市郊雷击造成21人遇难。 2、2004年10月1日，海南定安县雷击，造成三年级学生野炊死亡3人，伤11人。 3、2012年6月21日，北京10岁小女孩淋湿雨后，手推铁门被雷击身亡。 三、雷电的预防 1、学生汇报网上收集的资料。 2、学生分组交流讨论。 3、教师补充：（1）留在室内，关好门窗；（2）不使用水龙头，不使用无防雷措施的电视、音响等电器；（3）切勿接触天线、水管、铁丝网、金属门、建筑物外墙、电线等带电设备；（4）减少使用电话和手机；（5）切勿游泳和从事其他水上活动，不进行室外球类运动，离开水面以及空旷场地；（6）切勿站在山顶、楼顶或其他导电性高的物体；（7）切勿处理开口容器盛载的易燃物品；（8）在旷野无法躲避时候，也应远离树木和桅杆；（9）空旷场地不宜打伞，不宜把羽毛球、高尔夫球棍等扛在肩上；(10)不宜开摩托车和骑自行车。 四、雷击的急救措施 1、就地平卧，松解衣扣和腰带。 2、进行人工呼吸。 3、立即送医院抢救。 第四课 预防煤气中毒 教学目标： 1、知道煤气中毒是家庭中的最大安全隐患。 2、知道煤气中毒的原因和预防措施。 教学重难点： 煤气中毒的原因 教学中准备： 学生课前收集煤气中毒的有关资料。 教学过程： 一、教师提问：什么是煤气中毒？如何预防？ 1、学生汇报收集的资料。 2、分组学生交流讨论。 3、教师补充：煤气中毒通常指一氧化碳中毒，一氧化碳是无色无味的气体，会在不知不觉中浸入人体呼吸道，通过肺泡的气体交换，进入血液，散步全身，造成中毒。 二、煤气中毒的悲剧报道 教师讲述两个煤气中毒的惨剧故事（略） 三、煤气中毒的原因 1、门窗紧闭、缺乏通风设备；未安装烟囱和风斗或是被堵塞。 2、在密闭居室中用煤炉取暖、做法。 3、遇到刮风、下雪、阴天、气压低的天气，煤气难以排出。 4、燃气热水器安装不当，或者洗澡时间过长。 四、预防煤气中毒的几个措施 1、购买正规厂家的灶具、暖气和烟囱。 2、取暖器使用前必须仔细检修。 3、室内放置煤炉必须安装风斗。 4、经常开窗通风换气。 第五课 注意个人性器官的卫生 教学目标： 1、知道性器官卫生的重要性。 2、男女生都要知道自己的性器官比较正确的卫生保养方法。 教学重难点： 知道男女生性器官正确的卫生保养方法。 教学准备： 课前向父母或网上收集性器官卫生保养方法。 教学过程： 一、教师提问：同学们收集的关于性器