专题2.5 细胞中的无机物（课件）-2016-2017学年高一生物同步精品课堂（提升版）（必修1）.pptVIP

必修1第2章第5节 细胞中的无机物 一、水的存在形式及生理功能 形式 定义 含量 功能 结合水 自由水 95%以上 约4.5% 1.是细胞内的良好溶剂 2.参与细胞内的生化反应 3.运送养料和代谢废物 细胞的组成成分 学科网 细胞中与其他 物质结合的水 细胞中游离态 的水，可以 自由流动 【自由水/结合水的比值与代谢强度的关系】 生产实例： ①种子萌发时，需要吸收水分，增加自由水含量。 ②种子贮存前晒干是为了降低自由水含量，降低代谢速率， 以延长贮存时间。 ③越冬作物减少灌溉，降低自由水含量，可提高作物对低温的抗性。 【典型例题】 “绵绵的春雨润醒了小草，润绿了杨树，润开了报春花。”下列各图为植物在复苏过程中细胞中自由水与结合水相对含量变化的曲线图，则下图表示正确的是(　　) B 点拨：细胞内水分种类变化规律 (1)环境恶化——自由水↓，结合水↑。 (2)细胞衰老——自由水↓，结合水↑ (3)生命活动增强——自由水↑，结合水↓ 【典型例题】 （2016?海南卷.26）水在植物的生命活动中具有重要作用。风干种子只有吸收足够的水才能进行旺盛的代谢活动，使胚生长。小麦种子萌发过程中吸水量随时间变化的趋势如图所示。回答下列问题： （1）植物细胞中的水通常以结合水和自由水两种形式存在，风干种子细胞中的水主要以__________的形式存在。经阶段I吸水后，种子中的水主要是以__________的形式存在。 （2）在阶段II，种子吸水速率______（填“大于”、“小于”或“等于”）阶段I，呼吸速率______（填“大于”、“小于”或“等于”）阶段I。 结合水 自由水 小于 大于 1.无机盐在细胞中的存在形式： ——离子形式 阳离子：Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等。 阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。 二、细胞中的无机盐 2.含量：很少，仅占1％－1.5％ 血红蛋白 （1）构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分 铁是血红蛋白的重要组分 镁是叶绿素的重要组分 3.无机盐功能 缺Fe： 人体患贫血；果树患黄叶病 缺Ca： 成年人缺钙患骨质疏松症；人血液中缺钙会出现抽搐现象 缺I： 人幼年患呆小症；成年患甲状腺肿大（大脖子病） 缺B： 华而不实（只开花不结果） 缺Zn： 影响人体生长发育、大脑发育和性成熟 缺Mg： 影响植物叶绿素的合成，影响光合作用的进行 2.维持细胞和生物体生命活动 生理盐水 在正常情况下，人体内的无机盐浓度为0.9%。 为患者输入0.9%的氯化钠溶液有利于维持机体的渗透压平衡。 蔬菜、水果为碱性物质，鱼肉为酸性物质，人吃后体内血液的pH值会不会有较大的变化？ 血浆缓冲对：H2CO3\ NaHCO3 NaH2PO4\Na2HPO4进行酸碱 3. 维持细胞和生物体的渗透压和酸碱平衡 【连连看】 【典型例题】 下列有关生物体内水和无机盐的叙述，正确的是(　　) A.不同种生物细胞的自由水和结合水的比值相同，它们的代谢强度也相同 B.癌变细胞和衰老细胞内的水分减少，新陈代谢速率减慢 C.给水中毒患者注射质量分数为1.8%的盐水，是为了降低细胞外液的渗透压 D.血浆pH能维持相对稳定，与它含有的HCO、HPO等离子有关 D 【方法点拨】 1.注射质量分数为1.8%的盐水，是为了升高细胞外液的渗透压 2.HCO、HPO等离子能够进行酸碱中和，与维持内环境的酸碱平衡有关 实验验证方法： 三.验证某种无机盐是植物生长发育所必需的 (1)对照组：植物+完全培养液→正常生长。 (2)实验组： 【典型例题】 为了确定某种矿质元素是否是植物的必需元素，应采用的方法是(　　) A.检测正常叶片中该矿质元素的含量 B.分析根系对该矿质元素的吸收过程 C.分析环境条件对该矿质元素吸收的影响 D.观察在完全培养液中去掉该矿质元素前后植株生长发育状况 D 【方法点拨】 判断元素是否是必需元素通常用溶液培养法。在人工配制的完全培养液中，除去某种矿质元素，然后观察植物的生长发育情况 细胞中的 无机物 水 无机盐 含量: 作用: 存在形式: 存在形式:离子 作用: 自由水 结合水 【课堂小结】