高中生物 第３章第１节《细胞膜——系统的边界》课件 新人教版必修1.pptVIP

实验 体验制备细胞膜的方法 如何利用细胞获取细胞膜呢？用镊子撕取行吗？用针刺破行吗？应当用什么办法来获取细胞膜？ 获得细胞膜的材料最好是用动物细胞还是用植物细胞？为什么？ 原因是没有细胞壁，没有细胞核和众多的细胞器。可以避免细胞膜与其它膜结构混在一起。 实验方法： （1）用滴管吸取少量红细胞稀释液，滴一滴在载玻片上，盖上盖玻片，制成临时装片。 （2）在高倍显微镜下观察，待观察清晰时，在盖玻片的一侧滴一滴蒸馏水，同时在另一侧用吸水纸小心吸引，并持续观察细胞的变化。可以看到近水的部分细胞发生变化：凹陷消失，细胞体积增大，细胞破裂，内容物流出。 3.阅读课本P41旁栏相关信息： 对红细胞有特殊要求吗？鸡红细胞可以吗？ 离心分离 红细胞破碎后可将红细胞溶液放入离心管 随后将离心管置入离心机进一步可将细胞膜分离 一、制备细胞膜 资料三:科学家研究了几种膜的成分如下表 三、细胞膜的功能 营养物质 有害物质 分泌物：抗体，激素； 代谢废物：CO2，尿素 核酸 细胞 选择性的控制物质进出细胞，调节细胞的生命活动。 * 将细胞含有的各种物质配齐，并按照他们在细胞中的 比例放在这支试管中，能构成一个生命系统吗？为什么？ 系统不是其组分的简单的堆砌，而是通过组分间结构和功能的密切联系，形成的统一整体。 科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。 细胞作为一个完整的系统,它有边界——细胞膜 伊红为什么不会逸出细胞？此实验说明了什么？ 提示: 细胞太小了。这种方法不可行。 可以把细胞放到清水里，细胞会因吸水而胀破。 动物细胞没有细胞壁，因此选择动物细胞！ 为什么要使用成熟的哺乳动物红细胞制备细胞膜？ 体验制备细胞膜的方法 1、选择材料: 2、实验原理: 猪成熟的红细胞 红细胞吸水胀破 我行吗? 你不行! 你属于鸟类,我们要的是哺育动物哦! 相关知识 在发育成熟过程中，哺乳动物红细胞的核逐渐退化，并从细胞中排出，为能携带氧的血红蛋白腾出空间。人的红细胞只能存活１２０天左右。 正常红细胞形态 红细胞吸水后形态 思考：如何从混合液中分离出纯度较高的细胞膜？ 细胞破裂后细胞内物质流出，细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样，可以采用不同转速离心的方法将细胞膜与其他物质分开，得到较纯的细胞膜。 离心管 离心机 提取红细胞 使红细胞吸水破裂 离心分离 重 温 科学家对细胞膜组成的 探索历程 材料2 ①1859年，E.Oerton选用500多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。 ②1897年，Crijins和Hedin用红细胞做实验，同样也证明分子的通透性与其在脂质中的溶解度有关,且溶解度越大越容易通过. 你从以上实验中能得出什么结论？并说明理由。 动动脑筋 细胞膜的组成成分中含有脂质 ● ● 不溶于脂质的物质 溶于脂质的物质 细胞膜 亲水头部 疏水尾部 磷脂是一种由甘油，脂肪酸和磷酸所组成的分子，“头”部是亲水的，“尾”部是疏水的。 1925年荷兰科学家Gorter和Grendel从细胞膜中提取脂质，铺成单层分子， 发现面积是细胞膜的2倍 结论： 细胞膜中的磷脂是双层的 磷脂分子 材料3 电镜下观察细胞膜有“暗-亮-暗”结构图像 你从以上实验中能得出什么结论？ 动动脑筋 材料3 材料4 科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质）。 猜想： 细胞膜的组成成分中还含有其它物质 细胞膜的组成成分中还含有蛋白质 膜的结构 名称 蛋白质 （质量分数）/% 脂质 （质量分数）/% 糖类 （质量分数）/% 红细胞膜 40 50 10 大肠杆菌 细胞膜 75 25 很少 ◆功能越复杂的细胞膜，其蛋白质的含量和 种类较高。 （1）说出细胞膜中还有那些物质? （2）构成细胞膜的主要成分 （3）不同种类的细胞中蛋白质含量为什么不同？ 蛋白质分子 磷脂双分子层 糖类 细胞膜结构示意图 磷脂双分子层构成了细胞膜的基本骨架 蛋白质分子 覆盖在磷脂双分子层外侧 镶嵌在磷脂双分子层两侧 贯穿磷脂双分子层 细胞膜的主要成分 脂质（磷脂最丰富） 大约占50% 蛋白质 大约占40% 糖类 大约占2%—10% ??? 各种膜所含的蛋白质与脂类的比例同膜的功能有关,机能活动较旺盛的膜,其蛋白质含量较高,因为膜的功能活动主要由蛋白质来承担。 诱导 融合 .人细胞