常见的酸和碱1案例.pptVIP

一、酸和碱的定义 1、酸：仅能电离出H＋和酸根离子的化合物。 　　如：HCl、H2SO4、CH3COOH、HNO3 　　注意：（1）H2O、C2H5OH、CH4等虽然含有氢元素，但不是酸； 　　（2）NaHSO4等能电离出H＋和SO42－，但不是酸； 　　（3）酸是化合物，酸溶液是混合物。 2、碱：仅能电离出金属阳离子（或NH4＋）和OH－的化合物。 　　如：NaOH、Ca(OH)2、Ba(OH)2、KOH、Mg(OH)2、Cu(OH)2、NH3·H2O 　　注意：（1）Cu2(OH)2CO3等物质含OH－，但不是碱。 　　（2）碱是化合物，碱溶液是混合物。 区别酸溶液和碱溶液的方法酸溶液和碱溶液可用酸碱指示剂区分开来。 　演示：将8支试管分成两组，每组的4支试管中分别加入少量食醋、石灰水、盐酸和氢氧化钠溶液。向其中一组试管中加入紫色石蕊溶液，向另一组试管中加入无色酚酞溶液。观察现象。 二、酸、碱指示剂（简称指示剂） 特点：跟酸或碱的溶液起作用而显示不同的颜色。 石蕊溶液：遇酸溶液显红色，遇碱溶液显蓝色，本身是紫色。 酚酞溶液：遇酸溶液不变色（无色），遇碱溶液显红色，本身是无色。 说明：指示剂一般可用植物的花瓣或果实捣烂，用酒精浸泡得到。关键：通过变色将酸溶液和碱溶液区分开。 例、取四种植物的花瓣分别放在研钵中，加入酒精研磨，得到花汁。各取少许花汁，用稀酸或稀碱进行检验，结果如下表所示： 则下列说法中不正确的是（　） A．研磨花瓣过程中加入酒精是为了溶解其中的色素 B．25℃时，遇到石灰水，玫瑰花汁会变成粉红色 C．万寿菊花汁不能用作酸碱指示剂 D．可用雏菊花汁来区别HCl和NaOH溶液 三、常见的酸：盐酸（HCl） 1、盐酸的物理性质：无色有刺激性气味的液体，有挥发性，浓盐酸的挥发性较强，打开瓶塞会形成白雾。 　　思考： （1）白雾是什么？ 　　挥发出来的HCl和空气中的水蒸气结合形成的盐酸小液滴。（物理变化） （2）盐酸敞开放置在空气中，溶质、溶质的质量分数怎样变化。 　　溶质和溶质的质量分数都变小。 2、盐酸的化学性质 　　（1）可使指示剂显色 　　（2）可与活泼金属反应产生H2 　　如： 　演示：用盐酸除铁锈 （3）盐酸可与部分金属氧化物反应 　　Fe2O3＋6HCl=2FeCl3＋3H2O 　　现象：铁锈可被除掉，溶液由无色变为黄色。 　　CuO＋2HCl=CuCl2＋H2O 　　现象：盐酸可与氧化铜反应，溶液由无色变为蓝色。 　　Al2O3＋6HCl=2AlCl3＋3H2O 　　CaO＋2HCl=CaCl2＋H2O 3、用途 　　重要的化工产品，用于金属表面除锈、制造药物等；人体胃液中含有盐酸，可帮助消化。 　　思考：盐酸用于铁制品表面除锈时，能否长时间浸泡？ 　　不能，盐酸可与铁锈反应，也可与铁反应。 　　Fe2O3＋6HCl=2FeCl3＋3H2O； Fe＋2HCl=FeCl2＋H2↑ 例1、指出下列物质属于化合物中哪一类？ 　　HCl、CO、CO2、CuO、H2SO4、NaOH、CaCO3、Ca(OH)2、H2O 例2、完成下列化学方程式，并说明体现了盐酸哪些性质。 1、Fe＋HCl 2、Fe2O3＋HCl 3、CaCO3＋HCl 4、Na2CO3＋HCl 5、Zn＋HCl 6、CuO＋HCl 随堂演练 一、选择题 1、下列溶液中能使紫色石蕊试液变红的是（　） A．石灰水　　　　　　　　　　　B．氯化钠溶液 C．氢氧化钠溶液　　　　　　　　D．盐酸 答案:D 2、按酸、碱、盐分类，以下各组物质属于同一类别的是（　） A．氯化钠和碳酸钠　　　　　　　B．硫酸和硫酸铜 C．氢氧化钾和硝酸钾　　　　　　D．氢氧化钙和碳酸钙 答案:A 3、向一无色溶液中滴入数滴无色酚酞试液，溶液使酚酞变红，这说明该溶液是（　） A．酸性溶液　　　　　　　　　　B．酸的水溶液 C．碱性溶液　　　　　　　　　　D．碱的水溶液 答案:C 4、取四种植物的花瓣分别放在研钵中，加入酒精研磨，得到花汁。各取少许花汁，用稀酸或稀碱进行检验，结果如下表所示： ? 则下列说法中不正确的是（　） A．研磨花瓣过程中加入酒精是为了溶解其中的色素 B．25℃时，遇到石灰水，玫瑰花汁会变成粉红色 C．万寿菊花汁不能用作酸碱指示剂 D．可用雏菊花汁来区别HCl和NaOH溶液 答案:B 5、能一次性将澄清石灰水、稀盐酸、食盐水鉴别开的试剂是（　） A．酚酞试液　　　　　　　　B．紫色石蕊试液 C．硝酸银溶液　　　　　　　D．二氧化碳 答案:B 6、检验某溶液是否显酸性时，不能选用的试剂是（　） A．无色酚酞试液　　　　　　B．紫色石蕊试液 C．锌粒