2.明确糖类与脂质的区别与联系 主要是 __________(填细胞器) 淀粉: ________(填细胞器)纤维素: _________(填细胞器)糖原:主要是 __________(填器官) 合成部位 脂肪、磷脂、固醇 单糖、二糖、多糖 种类 C、H、O,有些含有N、P C、H、O 元素组成 区别 脂质 糖类 比较项目 叶绿体 高尔基体 肝脏、肌肉 内质网 联系 ①生物体的储能物质,如脂肪 ②构成________的重要成分,如磷脂 ①主要的______物质 ②构成细胞________,如糖被、细胞壁 ③_______的组成成分,如核糖、脱氧核糖 ④调节___________和生殖,如性激素 生理作用 区别 能源 结构 核酸 新陈代谢 生物膜 【备考指导】 糖类和脂质的理解误区 (1)并非所有的糖都是能源物质,如核糖、纤维素不提供能量。 (2)并非所有的糖都可以用斐林试剂鉴定,如蔗糖、淀粉均为非还原糖。 (3)脂肪是主要的储能物质,但不构成膜结构,磷脂和胆固醇均参与膜结构的组成。 考向一 糖类的种类、分布和功能 1.糖类是生物体的重要构成物质和能源物质,下列有关糖类的叙述正确的是 A.在ATP、RNA、质粒和叶绿体中均含有核糖 B.葡萄糖是构成麦芽糖、纤维素、淀粉和糖原的基本单位 C.在细胞膜上糖类均与蛋白质结合形成糖蛋白 D.所有糖类都是生物体的主要能源物质 解析 在ATP、RNA和叶绿体中均含有核糖,但质粒为小型环状DNA分子,所含的是脱氧核糖。麦芽糖由两分子葡萄糖脱水缩合而成,纤维素、淀粉和糖原均由许多葡萄糖脱水缩合而成;细胞膜上的糖类还可以与脂质结合形成糖脂;糖类中的纤维素不是植物细胞的能源物质。 答案 B 考向二 脂质的种类和功能 2.(2014·海南高考)下列关于脂质的叙述,正确的是 A.脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分 B.维生素D和性激素不属于固醇类物质 C.脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能少 D.脂质在核糖体、内质网和高尔基体上合成 解析 脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分,A正确;维生素D和性激素属于固醇类物质,B错误;脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能多,C错误;蛋白质在核糖体、内质网和高尔基体上合成,D错误。 答案 A 考向三 通过比较等方式综合考查糖类、脂质的功能 3.(2016·贵阳六校联考)下列关于细胞内的糖类与脂质的叙述,不正确的是 A.糖类是生物维持生命活动的主要能源物质,也是生物体重要的结构物质 B.糖类和脂质氧化分解释放的能量,一部分以热能的形式散失,一部分用于合成ATP C.脂质中只有磷脂是构成细胞膜的成分 D.脂质分子中H的含量多于糖类 解析 糖类是生物维持生命活动的主要能源物质,也可以作为生物体重要的结构物质,如纤维素;脂质中的胆固醇是动物细胞膜的重要成分;脂质与糖类相比,H含量较多。 答案 C 考点3 观察DNA和RNA在细胞中的分布 甲基绿 吡罗红 8% 5 min 蒸馏水 吡罗红甲基绿 低倍显微镜 高倍显微镜 【提醒】 实验试剂的易出错点:甲基绿和吡罗红染色剂不是单独使用的,而是混合使用;甲基绿-吡罗红染色剂与斐林试剂相似,使用时需现配。 细胞核 细胞质 DNA RNA 1.正误判断 (1)甲基绿和吡罗红对DNA和RNA的亲和力不同,实验中应分别加入甲基绿和吡罗红( ) (2)该实验用口腔上皮细胞而不用叶肉细胞,是因为叶肉细胞不含RNA( ) (3)盐酸有利于染色体中的DNA与蛋白质分开,不利于DNA与染色剂结合( ) × × × (4)将载玻片用质量分数为8%的盐酸处理后即用染色剂染色( ) (5)观察时应选择染色均匀、细胞质色泽较深的区域( ) (6)冲洗载玻片时,要用蒸馏水的缓水流冲洗( ) × × √ 2.(2016·达州模拟)观察人口腔上皮细胞中DNA和RNA的分布实验中,加入质量分数为8%的盐酸的作用不包括 A.促使细胞膜上蛋白质变性,有利于染色剂进入细胞 B.改变细胞膜通透性,加速染色剂进入细胞 C.促使染色质中的DNA与蛋白质分离,有利于染色 D.促使染色质中的DNA解旋,有利于与染色剂结合 解析 染色质中的DNA的解旋要靠解旋酶的催化或温度变化,不是实验中盐酸的作用,因此D项错误。 答案 D 1.实验材料的选择 (1)取口腔上皮细胞之前,应先漱口,其原因是________________________________。 (2)不能用哺乳动物成熟红细胞观察DNA与RNA的分布的原因是:哺乳动物成熟红细胞_____________。 (3)不能选用紫色洋葱鳞片叶外表皮做材料的原因是:紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的液泡中含有紫色物质,会干扰实验的结果观察。 以免装片中出现太多的杂质 没有细胞核 2
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