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入口即化的巧克力花碗奶油海绵蛋糕.docVIP

入口即化的巧克力花碗奶油海绵蛋糕.doc

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入口即化的巧克力花碗奶油海绵蛋糕

巧克力花碗奶油海绵蛋糕的做法 巧克力花碗奶油海绵蛋糕是一款用巧克力做成花瓣边小碗的西式甜品,放入海绵蛋糕和鲜奶油,撒上少许可可粉,插上一棵龙须芽,入口即化。 所需原料: 妙缘黑巧克力一块 蛋糕一块 鲜奶油适量 妙缘可可粉适量 龙须芽适量 气球适量 保鲜膜适量 制作方法: 1.准备妙缘黑巧克力一块。 2.巧克力块切碎,放入碗中。 3.再放入温水盆中隔水加热融化。 4.把融化的巧克力装入裱花袋在锡纸上挤出圆饼,做小碗的碗底。 5.把气球吹成拳头大小,扎起来,外面裹一层保鲜膜,放入融化的巧克力中沾巧克力液。 6.然后放在圆片上凝固。 7.凝固后轻轻剥去保鲜膜,就形成了一个个巧克力小碗,保鲜膜的褶皱犹如花瓣一样。 8.做好的小碗放入盘中。 9.海绵蛋糕切成小块放入。 10.鲜奶油打5成发,挤在蛋糕上。 11.撒入少许可可粉。 12.插上龙须芽点缀。

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