与布兰森共进午餐.docVIP

与布兰森共进午餐 与布兰森共进午餐 “您要鸡肉还是牛肉？” 在理查德?布兰森爵士(Sir Richard Branson)浏览菜单之余，维珍航空(Virgin Atlantic)送餐空乘人员的口头禅不禁脱出而出。这位集慈善、企业家与冒险家于一身的名人连眼皮都没抬一下，径直告诉我自己九个月前就已不吃牛肉，原因是他拜读了养牛业对热带雨林造成危害的相关文章。“我发现不吃它丝毫没影响，”他这样答复道。 Locanda Verde餐厅肉食为主的菜单倒没有这种忧虑，但我放弃了点鞑靼牛扒的想法，转而寻找既能满足本人胃口又能满足对方良心的菜。这家向阳餐厅由大厨安德鲁?卡梅里尼(Andrew Carmellini)在罗伯特?德尼罗(RobertDe Niro)名下的格林尼治酒店(Greenwich Hotel)内开设，属于纽约翠贝卡区(Tribeca)砖裸露型建筑风格，开张五年后依然很具时尚感。布兰森走向餐桌时，还与名模及电视时尚秀评委海迪?克卢姆(Heidi Klum)搭讪了几句。 布兰森此前从未在此用过餐——选在哪儿用餐他完全听之任之——对于这位以奢侈享乐型大腕来说，美食带给他的乐趣似乎微不足道。“我很幸运娶了位好老婆，她是很棒的厨师，”他平静说道，“但我对吃从不挑剔。” 服务员来到我们身边后，布兰森点了拌有菜花、葡萄干以及意大利乳清干酪的管状面条casarecce，主菜则点了蒜味鸡（还点了菠菜及烤土豆）。一想起养牛业危及热带雨林的事，本人就点了腌甜菜沙拉作为自己的头道菜，而后眼睛一下子瞄上了大比目鱼。2011年，布兰森加入Ocean Elders后，把拯救海洋加进了自己的人生规划中。Ocean Elders这家对话组织名人荟萃，其中包括了约旦王后努尔(Noor)及CNN创始人泰德?特纳(Ted Turner)。我问他大海中大比目鱼的数量如今是否属可持续循环状态。 “我觉得大比目鱼实现了良性循环，”他的话打消了我的疑虑。他没点葡萄酒，相反，只要求在纯净水中加点橘子汁。我则点了苏打水，丝毫没有通盘考虑瓶装水对环境的消极影响。 我们的午餐会恰巧在布兰森一周典型行程之中——他先到加拿大蒙特利尔(Montreal)参加维珍联合基金(Virgin Unite)的会议；而后转场多伦多、参加维珍移动公司(Virgin Mobile)为加拿大无家可归者创办的培训班；如今则身处纽约，举办全球毒品政策委员会(Global Commission on Drug Policy)的新闻发布会。全球毒品政策委员会包括了九名前世界领袖，支持毒品使用非入刑化。 接下来他将赶赴华盛顿，参加支持共和党参议员兰德?保罗(Rand Paul)的早餐会，然后直奔费城附近的“离心机吊舱”休整，为维珍银河(Virgin Galactic)期待已久的亚轨道太空飞行之旅养精蓄锐，他把它誉为“全球首条商业太空游线路”。在这些公开活动期间，他还将挤出时间打理自己五花八门的业务——航空公司、铁路运营公司、体育馆、移动公司业务、电台、音乐节以及银行，福布斯(Forbes)预计它们总共给他带来约50亿美元的个人财富。 在私底下，布兰森这个爱出风头者却显得腼腆。他满头银金色头发，访谈期间，几乎不抬头与我进行眼神交流。他身穿黑色运动夹克，并解开了两粒衬衣纽扣，手腕袖口的扣子也没系上，介绍自己的下一场冒险活动时，手中不时摆弄着钢笔。 他在热气球、高速快艇等惊险运动中算是出尽了风头。但今年64岁的他知道太空之行会让身体承受完全不同的压力。“速度从零飚升至每小时3500英里，只需8秒时间，”他说。达到4.5倍重力时，“身体就能明显感觉到。” 他亲身体验宇航员所言“从太空俯瞰地球”的梦想已推迟了近七年时间，如今他最乐观的估计是明年三月实现梦想，届时他与自己29岁的儿子山姆将从新墨西哥州的“太空船发射场”升空。 布兰森正和自己的富豪朋友、特斯拉汽车(Tesla Motors)创始人马一龙(Elon Musk)及谷歌创始人拉里?佩奇(Larry Page)展开太空游竞赛。（布兰森在维尔京群岛内克岛的别墅为佩奇主持了婚礼，而马一龙如今与他比邻而居。）自从1969年观看了人类首次登月的壮举后，他一直梦想能造出火箭，但他坚持认为彼此之间的太空行竞争根本不是富豪们干的无厘头事。 “太空游公司将成为我们最重要的公司，”他对我说。“因为我们是全球唯一开发太空游的私企，接下来的几个月，它显然会对维珍旗下每家公司产生所谓的光环效应(halo effect)。” 他公司的经营范围从热气球旅行、净水器到脐带血银行，可谓一应俱全。服务员端来一小瓶橘子汁以及两片佛卡夏面包(focaccia)时，我问布兰森（他的热情似乎源源不断）他对啥行当拒之门外。 他承认自己不擅长说“不”。“我有时把这归因于自己从未上过大学。我们