农牧结合,发展有机雷笋生产.doc

绍兴市环保科技成果、适用技术、工程案例和论文基本情况表 报送单位：（公章）绍兴市上虞区环境保护局 成果（技术、案例、论文）名称 农牧结合，发展有机雷笋生产 完成人 吕国军 单位 绍兴市上虞区环境保护局 1座机电话号码18 联系地址 上虞区百官街道体育场路26号 1座机电话号码@ 是否参加过其他评审 科技成果 适用技术 工程案例 √ 完成（发表）时间 2012年8月 鉴定（验收）时间 已转化 具备转化条件但尚未转化 √ ） 成果（技术、案例、论文）简介（成果、技术、案例不少于300字）：（也可另附附件说明） 2011年10月，有20公顷的雷笋基地取得了有机产品认证证书，为全面实施国家级有机食品生产标准奠定了基础。此后，公司按照《国家有机食品生产基地考核管理规定》，积极落实有关措施，努力开展国家级有机食品生产基地创建。 附件目录（附件请提供纸质件或扫描件） 农牧结合，发展有机雷笋生产 绍兴市大自然农业发展有限公司成立于2004年3月,注册资本1000万元，是一家畜牧业和种植业相结合的农业龙头企业。近几年，公司更新经营理念，优化经营方式，看准市场，加快调整产品结构，加大资金投入，由此取得了较好的经济效益和社会效益。 一、基地基本情况 公司位于风景秀丽、人文荟萃的中国英台之乡丰惠镇，三面环山，地理位置得天独厚，同时交通方便、资源丰富、配套设施齐全，发展潜力巨大。目前，公司总占地面积达1000亩，其中：养猪场100亩（工业用地15亩），杨梅基地300亩，有机雷笋300亩，樱桃、猕猴桃100亩，其它牧草基地、果木鱼塘200亩，已发展成为一家集畜牧养殖、农业种植、连锁销售、休闲观光为一体的综合性农业龙头企业。2011年，公司有机雷笋产量90余吨，产值达160余万元，因其新鲜味美，营养丰富等优点，深受广大消费者的青睐。 二、主要做法及措施 公司在不断发展的同时，把排泄物治理、保护生态环境放在突出位置，并大力发展农牧循环经济。 公司于2004年被认定为浙江省无公害农产品产地，“英台故里”牌雷笋认证为农业部无公害农产品和绍兴市绿色农产品。从2009年开始，公司进行有机雷笋基地的创建和有机雷笋的认证工作，通过两年多的有机产品转换认证，2011年10月，有20公顷的雷笋基地取得了有机产品认证证书，为全面实施国家级有机食品生产标准奠定了基础。此后，公司按照《国家有机食品生产基地考核管理规定》，积极落实有关措施，努力开展国家级有机食品生产基地创建。在建设过程中，主要做法及措施有： 科学选址，合理布局 大自然有机雷笋生产基地选址位于浙江省上虞市丰惠镇，地处北亚热带南缘，属东亚季风气候，四季分明，湿润多雨，适宜雷笋种植。基地三面环山，远离村庄、企业，5公里内无污染企业，大气质量优良，灌溉水符合NY5116—2002规范。2010年土壤肥力调查土样检测表明，土壤6种重金属及两种农药残留均符合无公害农产品、绿色食品、有机食品产地土壤环境要求。 （二）加强领导，落实职责。 公司首先成立了以总经理为组长的基地建设工作领导小组，并提出可行性方案；其次邀请了绍兴市、上虞市农技推广中心相关专家，对本基地的建设发展作了科学的规划，明确了发展目标，制定了年度发展计划和分期实施计划，使基地建设有计划，有步骤地组织实施。 （三）落实措施，确保质量。 公司严格按照《有机食品生产操作规范》和雷笋生产技术要求进行标准化生产，在各个生产技术环节严格把好质量关。一是科学合理使用农业投入品，严禁使用不利于有机雷笋生产的物质。一方面及时清除竹园里的杂草，开展中耕除草，秋季深翻改土，种植绿肥，提高土壤有机含量；二是建立田间管理记录档案和产品质量检测制度。公司落实专门人员做好生产档案的全程记录，建立产品的可追溯制度。主动接受各级部门的年度常规检测，在收获前主动采集样品送浙江省农产品检测中心进行质量检测，符合有机食品标准的，使用有机食品标识后进行销售。 （四）农牧结合，综合利用。 公司从2006年开始，已投入200余万元，配套建设了猪粪处理站和大型沼气综合利用工程，对猪粪进行统一收集、处理、加工；沼气用于供热，补充牧场生产、生活能源消耗；沼液作为有机肥使用，用水泵抽到山顶的2个贮存池中，然后再通过管道输送到雷笋基地，每间隔30米设一个喷灌龙头，按照各季节的施肥量进行喷施。同时，将干粪经堆积发酵后制成有机肥，直接用于雷笋基地的施肥，节省了肥料，提高了雷笋的品质和产量。 三、取得成效 通过公司几年的努力，有机雷笋在经济、生态、社会等方面取得了显著效益。一、由于基地采用有机食品技术规范进行生产，通过自然培育、精心管理，所生产的有机雷笋质量上乘，深受广大消费者的青睐，销售价格比一般产品高4—6元一公斤，2011年，公司有机雷笋产量90余吨，产值达160余万元，利润