食品专业英语词汇教程范本.doc

食品专业英语 化学品/农药残留物检测系统 - Chemical/pesticide（杀虫剂） residue（残渣、剩余） testing; 外界污染源勘测仪器 - Detection of foreign contaminating objects; 实验室设备和传感器 - Laboratory equipment and sensors（传感器）; 射线杀菌和巴氏杀菌消毒技术 - Irradiation sterilization（消毒、杀菌，使不孕） and pasteurization（巴氏杀菌） technology; 超高温杀菌设备 - Over-temperature sterilization equipment; 冷冻速冻设备 - Freezing and deep freezing equipment; 超临界萃取设备 - Over-critical extraction equipment; 膜分离设备 – Velum（菌膜、软腭） seperation equipment; 分子蒸馏设备 - Molecule distillation equipment; 无菌（真空）包装设备 - Vacuum packaging equipment; 化学品分析仪器 - Chemical analyzers; 食品成分分析仪器 - Constituent analyzers; 过滤设备 - Filtration equipment; 食品预处理设备 - Food preparation equipment; 湿度控制仪器 - Humidity control equipment; 食品配料分析仪器 - Ingredient analyzers; 污染控制设备 - Pollution control equipment; 离析器 - Separators; 饮业清洁设备 – Catering（给养） sanitizers（食品防腐剂、消毒杀菌剂）; 温度纪录仪器 - Temperature recording equipment; 检测设备 - Testing equipment; 废物处理设备 - Waste disposal equipment; 水质量分析和控制设备 - Water quality analysis and control equipment; 气相／液相色谱仪 - Gas/Liquid chromatogram （色谱）apparatus（装备、设备）. 溶剂 - Solvents; 餐饮业厨房用地板 - Kitchen flooring for catering; 手套 - Gloves; 清洁剂 - Cleanser; 试纸、试剂 - Test paper and reagent. 审核和认证服务 – Auditing（审计） and certification; 数据库和软件服务 - Databanks and software on regulatory（管理的、控制的） issues; 实验室食品分析服务 - Food analysis laboratory services; 咨询服务 - Consulting services; 食品质量控制管理服务 - Food quality control management services; 食品安全管理服务 - Food safety management services; 食品卫生管理服务 - Food hygiene（卫生） management services; HACCP和BRC培训服务 - HACCP BRC training services; 微生物检测和认证服务 - Microbiology testing and identification services; 专家咨询服务 - Regulatory experts services; 食品安全保障技术 - Food safety guarantee technology; 生物工程技术 - Biology engineering technology 食品安全 Food Safety 食品防御安全 Food Security EEC serial No. 欧共体（食品添加剂）顺序号 EFEMA(European Food Emulsifer（乳化剂） Manufacturers Association) 欧洲食品乳化剂制造者协会 encapsulating （压缩、形成胶囊）agent（药剂） for food additives and vitamins 食品添加剂和维生素用包囊剂 en