花卉(2011.10)要点分析.doc

绪 论 一、教学目标： 1、介绍课程设计的目的与要求 2、能举例说出花卉及花卉生产技术的概念 3、能对常见花卉进行简单的分类 4、了解我国及世界花卉生产现状及趋势 二、教学重点： 1、花卉及花卉生产技术的概念 2、花卉的分类 三、教学难点： 1、了解我国及世界花卉生产现状及趋势 四、课时安排： 1、共2课时 五、教学过程： 第一课时 （一）、介绍课程设置的目的及有关要求 1、尽可能选择贴近生活比较实用的课程 2、配合有关政策 3、上课及作业有关要求 （二）、介绍花卉生产技术这门课程的现状 1、无专业教师（介绍自己的现状及教学体会）。 2、所学内容与实际关系不大。 3、内容枯燥无味，不像计算机等，学生不喜欢学。 （三）花卉生产技术的概念 1、花卉的概念： 花：被子植物的繁殖器官之一，卉：草的总称。 狭义：花卉是指具有观赏价值的草本植物。如菊花、芍药、大丽花等。 广义：随着花卉生产的发展，花卉的范围不断扩大，凡是具有一定观赏价值，达到观花、观果、观叶、观茎和观姿的目的，并能美化环境，丰富人们文化生活的草本、木本、藤本等植物统称为花卉。 花卉已是人类经济、科学文化的产物，随着二十一世纪科技、信息、经济的飞速发展，它所应用的范围将越来越广泛。 2、花卉生产技术的概念： 花卉生产是指以花卉为主要生产对象，以获取经济效益和美化环境为主要目的，所从事的育苗、栽培、养护管理、销售等一系列生产活动。花卉生产根据应用目的不同，分为生产栽培和观赏栽培两大类。 生产栽培：以商品化生产为目的。如生产切花、盆花、种苗与种球等，从栽培、采收到包装完全商品化，进入市场流通为社会提供消费的栽培方式，称为生产栽培。要求有规范的栽培技术和现代化的、完善的生产设施，有一定的生产规模，它所生产的产品必须标准化、商品化，能进入国内和国际市场的贸易流通，获取较高的经济效益。是我国花卉产业的主流方向。 观赏栽培：以观赏为目的。利用花卉的花色、花型进行园林绿化配置，美化、绿化环境的栽培方式，称为观赏栽培。主要是露地花卉栽培，也包括盆花、鲜切花的观赏应用。意义在于美化环境，丰富生活，净化空气，促进人们的身心健康。观赏栽培不仅在城市日益广泛深入，栽培技术和绿化、美化档次在不断提高，而且在农村也渐趋普及和重视。 花卉生产技术：人们在花卉生产中经过不断实践和研究积累起来的能有效提高花卉生产数量、质量的经验和知识。 （四）花卉的分类 我国地域辽阔，气候复杂，南北地跨热、温、寒三带，花卉种类繁多，生态习性各异，为了便于学习掌握，现将常用的分类方法介绍如下： 1、依生产栽培方式分类： 露地花卉：花卉能在露地完成全部生长过程，不需保护地，如温床、温室栽培的花卉。 温室花卉：原产热带、亚热带及南方温暖地区的花卉，在我国北方必须在温室内栽培或冬季在温室保护越冬，称为温室花卉。 2、依生态习性及生活型分类： （1） 一、二年生花卉 一年生花卉：是指个体生长发育在一年内完成其生命周期的花卉。这类花卉在春天播种，当年夏秋季节开花、结果、种子成熟，入冬前植株枯死。如凤仙花、鸡冠花、孔雀草、半枝莲、紫茉莉等。 二年生花卉： 是指个体生长发育需跨年度才能完成生命周期的花卉。这类花卉一般在秋季播种，第二年春季开花、结果、种子成熟，夏季植株死亡。如金鱼草、金盏菊等。 （2）宿根花卉 植株入冬后，根系在土壤中宿存越冬，第二年春天萌芽生长开花或秋季开花卉的一类花卉。如菊花、芍药、荷兰菊、玉簪、蜀葵等。 （3） 球根花卉 花卉地下根或地下茎变态为肥大球状或块状等，以其贮藏水分、养分度过休眠期。球根花卉按形态的不同分为5类： 鳞茎类 地下茎极度短缩，呈扁平的鳞茎盘，其上有许多肉质鳞叶相互聚合或抱合成球的一类花卉。如水仙、风信子、郁金香、百合等。 球茎类 地下茎膨大呈球形，表面有环状节痕，顶端有肥大的顶芽，侧芽不发达的一类花卉。如唐昌蒲、小苍兰、番红花、狒狒花、香雪兰等。 块茎类 地下茎膨大呈块状，它的外形不规则，表面无环状节痕，块茎顶部有几个发芽点的花卉。如大岩桐、球根海棠、白头翁、马蹄莲、彩叶芋等。 根茎类 地下茎膨大呈粗长的根状茎，外形具有分枝，有明显的节和节间，节上可发生侧芽的一类花卉。如美人蕉、蕉藕、荷花、睡莲等。 块根类 地下根膨大呈块状，其芽仅生在块根的根茎处而其他处无芽。如大丽花、花毛茛等。这类球根花卉与宿根花卉的生长基本相似，地下变态根新老交替，呈多年生状。由于根上无芽，繁殖时必须保留原地上茎的基部（根茎）。 （4）木本花卉：指以观花为主的木本植物。根据形态分为3类。 乔木类：地上部有明显的主干，主干与侧枝区别明显。如茶花、桂花、梅花、樱花等。 灌木类：地上部无明显主干，由基部发生分枝，各分枝无明显区分呈丛生状枝条的花卉。如牡丹、月季、蜡梅、栀子花、贴梗海棠等。 藤木类：茎细长