醛酮醌技术总结.pptVIP

【本章重点】醛和酮的化学性质 【本章难点】亲核加成反应历程及反应活性 第十一章 醛、酮、醌 §11―1 醛、酮的结构与分类 * 主讲人： 张毅志 在醛和酮分子中，都含有一个共同的官能团—羰基， 故统称为羰基化合物。 §11-1-1 结构 醛分子中，羰基至少要与一个氢原子直接相连，故醛 基一定位于链端。 酮分子中的羰基与两个烃基直接相连，故羰基必然位 于碳链中间。 §11-1-2 分类 由于羰基为一极性基团，故醛、酮的b.p比相对分子 质量相近的烃和醚高。但因其分子间不能形成氢键，其 b.p又比相同碳原子数的醇要低。 醛、酮的羰基能与水中的氢原子形成氢键，故低级醛、 酮可溶于水；但芳香族醛、酮则微溶或不溶于水。 §11―3 醛、酮的物理性质 §11―2 醛、酮的制备方法 §11―4 醛、酮的化学性质 §11-4-1 化学性质 合抱之木，生于毫末； 九层之台，起于累土； 千里之行，始于足下。 §11-4-2 亲核加成反应 在这里，决定反应速度的关键步骤是第一步，即亲核 试剂的进攻引起的，故称亲核加成反应。 一、可逆加成 1. 与HCN加成 实验事实证明：该加成反应起决定性作用的是CN- ， CN -↑，有利于反应的进行