实务手册—某酒店运转管理手册之房务手册.docVIP

酒店运转管理手册之房务手册 岗位职责　 一、岗位名称：房务部经理　　二、报告上级：总经理　　三、督导下级：总台主管、楼层及洗衣房主管　　四、联系部门：酒店各部门　　五、职责提要：代表房务部全权向分管总经理负责。保证完成并努力超额完成客房销售计划，确 保房务部各班级始终如一地为客人提供准确、迅速、礼貌的优质服务，并负责度假村公共区域的 清洁卫生以及确保客衣、员工制服、棉织品洗涤的高标准。努力加强员工队伍的建设；努力创造 和谐的工作气氛，为树立度假村的形象、为度假村获得最大的经济效益作出部门的贡献。 　　 １、负责制定房务部年度销售的预测计划及度假村的房务政策计划，与相关部门密切配合，努 力销售客房，推销餐饮，最大限度地提高度假村营业收入。　　 ２、根据度假村的发展和本部门的工作需要，制定出部门人事安排计划。　　 ３、根据度假村业务培训的总体要求和房务部各工种的业务特点，制定出本部门的培训计划。　　 ４、根据房务部发展规模和工作需要，以度假村财务部下达的费用指标为依据，定出部门年度 费用预算方案以及设备维修或添置物品计划。　　 ５、在实际工作中，不断调整各项计划、方案，并督促实施。对现行机构设置、工作程序、规 章制度、各工种岗位职责、表格等提出修正、补充的方案。　　 ６、根据客情预报制定出不同阶段的工作计划，确保淡、旺季人力、物力合理安排。　　7、检查督促