2011年严厉击食品非法添加和滥用食品添加剂专项行动.docVIP

2011年严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项行动工作方案 根据4月21日和4月27日，全国及省召开严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话会议精神及州、县相关文件要求，为严厉打击生产过程中食品非法添加行为，进一步加强对食品添加剂使用的监管，切实维护人民群众食品消费安全。结合我县农业部门实际，特制定本方案。 一、工作目标 通过开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项行动，有效遏制和严厉惩处食品非法添加行为，进一步规范食品添加剂生产经营与使用，有效消除食品安全隐患，为人民群众创造一个安全、放心的食品消费环境。 二、主要任务 （一）做好宣传指导工作。 通过各种方式方法向公众大力宣传农产品安全法律法规，讲解食品中可能违法添加非食用物质和滥用了食品添加剂的食品特征、特性，提高公众食品安全意识和鉴别能力。 （二）严厉打击农产品生产环节非法添加和滥用食品添加剂行为。 1、严禁在食品中添加非食用物质。根据有关法律法规，任何单位和个人禁止在食品生产中使用食品添加剂以外的任何化学物质和其他可能危害人体健康的物质，禁止在农产品种植、养殖、加工、收购、运输中使用违禁药物或其他可能危害人体健康的物质。 2、加强非法添加行为监督查验，抓好源头治理。一要严查生产企业的原料仓库。农产品生产企业要严格执行食品添加剂进货查验、记录制度，不得购入标识不规范、来源不明的食品添加剂，严格按照相关法