化工传递工程教程范本.pptVIP

总 结 三者的相似性和差异 三者的相似性和差异 三者的相似性和差异 4）涡流扩散系数 涡流扩散系数则与流体的性质无关，仅与流体的湍动程度、边界粗糙度等因素有关，因此涡流扩散系数难确定。 分析流体的两种观点 欧拉观点：流体运动的空间中固定某一位置和体积，分析这一点所通过的流体的特性变化来研究整个流体的运动规律。位置和体积固定，质量随时间的变化。如岸上水文站，地面的大气观测站。 拉格朗日观点：在流体运动的空间中选择某一固定质量的流体微元，观测者随此质点运动。观测其特征变化来研究整个流体运动规律。质量固定，位置和体积不固定。如随船观水，气球探测。 主要内容 数学补充知识； 流体与壁面的动量传递 数 学 补 充 偏导数 全导数 随体导数 两个算子 偏 导 数 物理量 F：直角坐标（x，y，z）下，对任意时间和空间的连续函数。 偏导数： 全 导 数 随体导数-全导数的特殊情况 三 者 的 区 别： 所谓算子是一种数学符号缩写的算符。本课程中常用的算子有： （1）哈密尔顿算子▽； （2）拉普拉斯算子Δ； 算子 哈密尔顿算子在直角坐标下的展开式（下同）： ① 作用在数性函数（如温度 t）上，称为梯度， ③ 叉积所得结果称为旋度 * * 例如： 固定位置条件下测得的物理量随时间的变化。 测量点以速度 v 运动测得的物理量F随时空的变化率。 其中： v 在三个方向的分量分别为