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Ch1绪论 知识点： 1.热质交换是传递热量和质量是指全热量，工作原理分类，热质交换设备分为表面式、直接接触式、蓄热式和热管换热器3.表面式换热器冷热流体互不接触，热量由热流体通过壁面传给冷流体。表面式换热器存在固体传热面，以中间间隔面为传热面，因此存在接触热阻，传热效率低于混合式换热器。 4.蓄热式换热器冷热流体互不接触，热量由热流体通过蓄热体传给冷流体。蓄热式换热器存在固体传热面，以蓄热体为传热面，存在接触热阻，传热效率低于混合式换热器。 5.混合式换热器又称直接接触式换热器，冷热流体直接接触，混合进行换热。混合式换热器不存在固体传热面，不存在接触热阻，传热效率高于表面式换热器、蓄热式换热器。 6.管式、板式换热器都属于表面式换热器。 7.按流体流动方向分类，热质交换设备分为式、式、式和式换热器8. 混流式换热器中，当冷、热流体交叉次数在四次以上时，可根据两种流体流向的总趋势，将其看成逆流或顺流。 9.叉流式流体的流动方向互相垂直交叉。 10.石墨、聚四氟乙烯和玻璃为材料的换热器可用于处理有腐蚀性的介质的换热。 11.三种传递现象的含义，各自发生的条件，各自的基本定律。 填空题 用来表征由分子扩散引起的动量传递规律的定律是 牛顿粘性定律 。用来表征由分子扩散引起的热量传递规律的定律是 傅立叶定律 。用来表征由分子扩散引起的质量传递规律的定律是 斐克定律 。 (3分)当流体中存在 速度 梯度时，会发生动量传递；当存在___温度___梯度时，会发生热量传递；当存在 质量浓度 梯度时，则发生质量的传递现象。 质交换的推动力是 浓度差 ，热交换的推动力是 温度差 ，动量交换的推动力是速度差 。热质交换同时存在过程的推动力是 焓差 。 质交换的基本型式是 分子扩散 、对流扩散 ，其中 对流扩散 较强烈。 分子扩散是 分子的微观运动 引起的，而湍流传递是 由旋涡混合造成的流体微团的宏观运动 引用。 菲克定律是表示 质量 传递现象的基本定律，表达式为 ，其中负号表示 质量传递的方向是浓度梯度的负方向（或者质量是朝浓度降低的方向传递的） 。 牛顿粘性定律是表示 动量 传递现象的基本定律，表达式为 ，其中负号表示 黏性动量通量的指向是速度梯度的负方向（或者动量是朝速度减小的方向传递的）。 傅里叶定律是表示 热量 传递现象的基本定律，表达式为 ，其中负号表示 热量传递的方向是温度梯度的方向（或者说热量是朝温度降低的方向传递的）。 动量交换传递的量是运动流体单位容积所具有的动量(u。 热量交换传递的量是物质单位容积所具有的焓cp(t。 质量交换传递的量是扩散物质单位容积所具有的质量，即浓度CA。 按工作原理分类，热质交换设备可分为 间壁式 、 直接接触式 、 蓄热式和 热管式，应用最广泛的是 间壁式 。 按工作原理分类，蒸发器和冷凝器属于 间壁式 ，喷淋室属于 直接接触式 ，蒸气加湿器属于 直接接触式 。 蓄热式换热器冷热流体互不接触，热量由热流体通过蓄热体传给冷流体，与混合式换热器相比，传热效率低。 表面式换热器冷热流体互不接触，热量由热流体通过壁面传给冷流体。 混合式换热器又称直接接触式换热器，冷热流体直接接触，混合进行换热，传热效率高于表面式换热器。 按照热流体和冷流体的流动方向分，热质交换设备分为 顺流式 、 逆流式 、 叉流式 、 混合式 。在相同进出口温度条件下， 逆流 流动方式平均温差最大， 流动方式平差最小。 按传热传质表面结构分类，表面式热质交换设备分为 管式换热器 、 板式换热器 、 其他形式 。 按制造材料分类，热质交换设备分为 金属材料 、 非金属材料 、 稀有金属材料 ，使用最多的是 普通金属材料 。 非金属换热器有 石墨 、 工程塑料 、 玻璃 、 陶瓷热换器 ，它们都具有 耐腐蚀 性能。 二、判断题 动量、热量和质量传递的驱动力分别为速度、温度和浓度梯度。 动量、热量和质量传递，可以是分子扩散，也可以是湍流传递。 湍流传递是由漩涡混合造成的流体微团的宏观运动。 分子扩散是由分子的微观运动引起的。动量交换传递的量是运动流体单位容积所具有的动量。 热量交换传递的量是物质单位容积所具有的焓。 质量交换传递的量是扩散物质单位容积所具有的质量。 湍流传递性质的公式是仿照分子传递性质的定律建立的。 湍流传递性质强度比分子传递的强度大。 热质交换设备是传递热量和质量的设备，热量是全热量，包括显热和潜热的传