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- 2016-10-23 发布于北京
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1.食品添加剂新品种.doc
1.食品添加剂新品种
类别 添加剂名称 使用范围 最大使用量(g/kg) 备注 营养强化剂 低聚半乳糖 婴儿配方食品,较大婴儿和幼儿配方食品 作为益生元类物质的来源之一,该类物质在婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品中总量不超过64.5g/kg 质量规格要求见附件,最大使用量以纯品计 多聚果糖(含低聚果糖) 婴儿配方食品,较大婴儿和幼儿配方食品 作为益生元类物质的来源之一,该类物质在婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品中总量不超过64.5g/kg 质量规格要求见附件,最大使用量以纯品计 2.食品添加剂扩大使用范围、使用量的品种
类别 添加剂名称 使用范围 最大使用量(g/kg) 着色剂 赤藓红(08.003) 肉灌肠和肉罐头 0.015 着色剂 红花黄(08.103) 冷冻饮品(除外食用冰)、腌制的蔬菜、粮食制品馅料、腌腊肉制品、调味品(除外盐及代盐制品)、油炸食品、膨化食品 0.5 着色剂 辣椒红(08.106) 人造黄油及其类似品、腌制的蔬菜、粮食制品馅料、腌腊肉制品、调味品(除外盐及代盐制品) 按生产需要适量使用 着色剂 栀子黄(08.112) 人造黄油及其类似制品、腌制的蔬菜、粮食制品馅料、调味品(除外盐及代盐制品)、固体饮料、油炸食品 1.5 着色剂 红曲红(08.120) 腌制的蔬菜、粮食制品馅料、腌腊肉制品、调味品(除外盐及代盐制品)、蛋白饮料类
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