04熊迹标杆商户案例-V3.1.pptxVIP

2016 熊迹项目标杆商户总结 版本：xjxm-V3.1 CONTENTS 熊迹标杆商户流水迅速增长 北京羲和雅苑 成都胖哥俩肉蟹煲 厦门潮福城 标杆商户经验解密 ONE P A R T 熊迹物料支付受商家欢迎，平均占糯米流水69% 熊迹标杆商户流水迅速增长 熊迹标杆商户流水迅速增长 熊迹消费流水最高 熊迹消费流水占比50%以上 备注：数据周期为8月8日-8月14日 标杆商户结论：熊迹物料支付受商家欢迎，以8月8日-8月14日数据为代表，平均占糯米流水69% 门店名称 城市 熊迹消费流水 糯米消费流水 占比 潮福城(轮渡店) 厦门 68,599 100,238 68% 潮福城(滨北店) 厦门 64,606 68,483 94% 羲和雅苑烤鸭坊(酒仙桥店) 北京 46,739 73,602 64% 黄记煌三汁焖锅(银泰店) 北京 91,378 106,233 86% 松子日本料理(亦庄店) 北京 47,606 119,506 40% 将太无二（悠唐广场餐厅店） 北京 106,148 122,276 87% 胖哥俩肉蟹煲(群光店) 成都 13,212 28,953 46% 合计 438,288 619,290 71% TWO P A R T 北京标杆商家成功经验 北京标杆商户—羲和雅苑（酒仙桥店） 团队规模：43人 商户联盟盟主：店长 联盟成员为：经理，三个主管 物料摆放：服务员胸卡+每桌两个台卡 商户名称：北京羲和雅苑（酒仙桥店） 竞争类型：共有商户,竞争均势 熊迹效果：熊迹流水和糯米流水双增长，有效转化竞对流水 竞争均势门店：熊迹价值在于竞对流水的转化，扩大竞争优势 55% 61% 74% 服务员定制胸卡配熊迹码，每桌2个结账台卡，针对性地满足了卡座结账的客户体验需求！ 01 02 03 04 羲和雅苑的成功经验？ 客情关系佳，商家支持百糯连，可切实看到流水提升和佣金！ 销售每周2次培训+常驻门店+微信群维护日常关系和答疑 ！ 告知商家为糯米熊迹标杆店铺，公司投入培训和物料资源为商户赋能，当提升至一定目标给予其物质激励，增加积极性！ THREE P A R T 成都标杆商家成功经验 成都标杆商户—胖哥俩肉蟹煲(群光店) 商户名称：成都胖哥俩肉蟹煲(群光店) 竞争类型：共有商户，竞争劣势 熊迹效果：有效转化竞对流水，变为竞争优势 竞争劣势门店：熊迹价值在于竞对流水转化，变为竞争优势 55% 61% 74% 竞对流水转化（43% 93% ） 团队规模：22人 商户联盟盟主：店长 联盟成员为：收银员 物料摆放：桌贴+台卡 定制物料助力进店 百糯连返佣建信心 店家投入更优惠的团单 销售定期培训和驻店 物料铺设根据店铺特点所铺，30个台卡内页，插在店里现有的台卡中，完美契合店铺风格！ 销售用商家过往百糯连返佣数据给店经理看（1500元返佣），刺激商家使用积极性！ 店经理为了打压竞对，转化为糯米的流水，将团单价格从78元更改为76元，相信佣金是提高个人收入的有利武器！ 销售每周2次培训+常驻门店+微信群维护日常关系和答疑！ 1 2 3 4 胖哥俩肉蟹煲的成功经验？ FOUR P A R T 厦门标杆商家成功经验 标杆商户—潮福城（滨北店） 一个店长 60个服务员 门店团队规模：60服务员 商户联盟盟主：店长 联盟成员：4个服务人员 数据情况 团队及联盟 物料摆放：结账菜单 类型分析 商户名称：潮福城（滨北店） 竞争类型：糯米独家 熊迹效果：熊迹流水占糯米流水整体处于增长趋势，可作为稳定的工具使用 竞争优势门店：熊迹价值在于提高顾客支付体验，形成使用习惯 定制物料顺利进店 将20个台卡内页，放置在店里现有的菜单中，完美契合店铺风格！ 销售定期培训商家 增强客户结账体验 商家支付只能在结账台进行，因此 经常排队。将菜单和熊迹码结合后， 可以直接在座位结账，免除排队！ 百糯连返佣建信心 商家熟知百糯连的规则和返佣，在销售的引导下同样对熊迹的返佣有很强的信心！ 潮福城的成功秘诀？ 销售每周3次培训+常驻门店维护日常关系和答疑。 FIVE P A R T 标杆商户成功奥秘解密 标杆商户成功奥秘解密 2016 THANKS FOR WHATCHING