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从荷兰看都市农业的发展方向8行政论文.doc
从荷兰看都市农业的发展方向8行政论文范文大全
从荷兰看都市农业的发展方向
77%的就业岗位。
南荷兰省。面积约2 900平方千米,人口342.5万,人口密度为1 190人/平方千米,均居荷兰之冠。农业人口也约占2%。荷兰第2大城市鹿特丹有59.3万人,是世界最大的港口。本省的气候和土质特别适宜郁金香、风信子等各种鳞茎花卉的生产。全省有农用土地面积143 256公顷,10 560个农场,其中温室农场有4 895个,种植郁金香等的露地花卉农场2 968个,另外兼有温室、露地的农场6 384个,农场数占全国的28%。在143 256公顷的农业用地中,用于露地园艺业占地11 375公顷,玻璃温室5 856公顷,温室面积占全国的56%。本省有大田作物面积46 258公顷,人工牧草地77 326公顷。奶牛业在本省也比较重要。
2000年荷兰的净出口额超过146亿美元,而美国不足32亿美元。该年美国农产品出口之“惨状”或许只是一个特例,然而近年来美国农产品净出口下降的趋势确实是明显的。
这5个城市的人口总和超过了320万,约占全国人口的1/5。
从乌得勒支向西再向南到多德雷赫特,形成了一个人口最密集的randstad,其人口超过600万,占全国人口的2/3。这个“大都市圈”形如一个稍稍倾斜的“匚”字,东部缺口是农田、牧场和树林,国家规定不得侵占,人称之为“绿色心脏”。
荷兰人均的土地面积为0.058公顷。
在联合国粮农组织(fao)建立之时(1945年),花卉等园艺业产品所占的地位或许是“微不足道”的,所以在后来(1954年)出版的《生产年鉴》和《贸易年鉴》中都没有它们的地位。发展到今天,这些产品的贸易额已经远远大于其统计体系包括的某些产品。
荷兰用专门的“荷兰规模单位”(nge)来评价生产规模,其依据是“标准毛利润”,即单位面积土地或牲畜的总收入中扣除专项成本后的毛盈利额(相当于增加值),用欧元表示。nge具体的数值因年份的不同而调整。1998年,一个nge等于1 390欧元。以此衡量,1公顷小麦等于0.91个nge,1公顷玻璃温室的圆番茄为128.78个nge。所以按nge衡量,1公顷玻璃温室番茄农场的规模,比拥有140公顷的小麦农场更大。
据报道,1999年,荷兰每个奶牛场的配额平均为350吨。
进口的原因就是国内的生产受到限制,进口的主要来源地是其邻国——德国,而目的主要在于加工增殖。
jan de vries, ad van der woude: the first modern economy. successes, failure, and perseverance. 1500-1815. wageningen, the netherlands, 1995.
这是世界上最早的一批农民合作社。丹麦的第一个合作社也是牛奶加工(诞生于1882年)。参见:j. christenson: rural denmark 1750-1980. 现在,荷兰乳品企业90%是合作社。奶酪生产遍布全国各地,但是在“西三省”特别集中,最著名的产地是豪达(gouda)和埃丹(edam)。荷兰西南部的“康必奶”(campina melkunie)公司是最大的乳品(尤其是饮用奶)加工厂之一。
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